结论前置：在未经合法程序的情况下，您直接拆除别人在您承包地上乱建的建筑物，这一行为可能违法，具体是否违法需根据实际情况判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、从土地承包经营权角度分析
根据《中华人民共和国农村土地承包法》的相关规定，土地承包经营权人依法对其承包经营的耕地、林地、草地等享有占有、使用和收益的权利，有权从事种植业、林业、畜牧业等农业生产。若别人未经您同意，在您的承包地上乱建建筑物，这明显侵犯了您的土地承包经营权。然而，这并不意味着您可以直接拆除这些建筑物。因为拆除建筑物涉及到对他人财产的处置，必须依法进行。
二、从建筑物合法性角度分析
若建筑物违法：如果别人在您的承包地上建造的建筑物未经相关部门批准，属于违法建筑，那么您有权向相关部门（如城乡规划部门、国土资源部门等）举报，要求其依法拆除。在这种情况下，您不应自行拆除，以免引发不必要的法律纠纷和赔偿责任。
若建筑物合法但侵权：如果别人在您的承包地上建造的建筑物虽然经过了相关部门的批准，但侵犯了您的土地承包经营权（如超出了批准范围、改变了土地用途等），那么您可以通过法律途径维护自己的权益。这通常包括向法院提起诉讼，要求对方停止侵害、排除妨碍、恢复原状等。在诉讼过程中，法院会根据具体情况判决是否需要拆除建筑物。
三、从自行拆除的法律后果角度分析
如果您未经合法程序，直接拆除别人在您承包地上乱建的建筑物，可能会面临以下法律后果：
民事赔偿责任：如果拆除行为给对方造成了财产损失，您可能需要承担民事赔偿责任。这包括赔偿对方建筑物的损失、因拆除行为导致的其他直接损失等。
行政处罚：如果您的拆除行为违反了相关行政法规（如未经批准擅自拆除建筑物等），相关部门可能会对您进行行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
刑事责任：在极端情况下，如果您的拆除行为构成了犯罪（如故意毁坏财物罪等），您可能需要承担刑事责任。
四、建议与措施
收集证据：首先，您需要收集相关证据，证明别人在您的承包地上乱建建筑物的事实。这包括现场照片、视频、证人证言等。
与对方协商：在收集到足够证据后，您可以尝试与对方进行协商，要求其停止侵害、拆除建筑物并恢复原状。如果协商无果，您可以考虑采取法律途径。
向相关部门举报：如果建筑物属于违法建筑，您可以向相关部门举报，要求其依法拆除。
提起诉讼：如果协商和举报均无果，您可以向法院提起诉讼，要求对方停止侵害、排除妨碍、恢复原状并赔偿损失。
总之，面对别人在您承包地上乱建建筑物的情况，您应保持冷静，依法维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。