餐厅在被承包经营期间是可以破产的，以下从不同角度为你详细分析原因：

法律层面

1. 破产主体资格：根据《中华人民共和国企业破产法》的相关规定，企业法人不能清偿到期债务，并且资产不足以清偿全部债务或者明显缺乏清偿能力的，依照本法规定清理债务。餐厅作为一个企业法人，无论其处于何种经营模式（包括承包经营），只要满足上述破产条件，就具备破产的主体资格。承包经营只是餐厅的一种经营方式，并不改变餐厅作为企业法人的法律地位，因此不影响其破产的可能性。
2. 债务承担：在承包经营期间，餐厅的债务仍然由餐厅本身承担。承包经营者虽然负责餐厅的日常运营和管理，但并不改变餐厅作为债务人的法律地位。如果餐厅因经营不善或其他原因导致无法清偿到期债务，且资产不足以清偿全部债务，那么餐厅就有可能面临破产的风险。

经营层面

1. 经营风险：餐厅在被承包经营期间，同样面临着各种经营风险，如市场竞争、成本控制、食品安全等。如果承包经营者管理不善或市场环境发生变化，导致餐厅经营困难，无法维持正常运营，那么餐厅就有可能陷入破产的境地。
2. 资金链断裂：餐厅的运营需要持续的资金投入，包括原材料采购、员工工资支付、租金缴纳等。如果餐厅在承包经营期间出现资金链断裂的情况，无法及时支付各项费用，那么餐厅的运营将受到严重影响，甚至可能导致破产。

实际案例

在实际操作中，也有餐厅在被承包经营期间因各种原因而破产的案例。例如，某餐厅在承包经营期间，由于承包经营者管理不善，导致餐厅经营亏损严重，无法清偿到期债务。最终，餐厅不得不向法院申请破产清算，以结束其经营生涯。

建议：

• 对于餐厅所有者而言，在选择承包经营者时，应谨慎考察其经营能力和信誉状况，以降低餐厅破产的风险。
• 对于承包经营者而言，应加强餐厅的经营管理，提高经营效率，确保餐厅的稳健运营。同时，也应关注餐厅的财务状况，及时发现并解决潜在的财务风险。

如果你有关于餐厅破产或其他公司法务方面的法律问题，可以直接向我咨询。