结论前置：法人自己删除营业执照上的监事人信息后，是否需要填写委托代理人信息，这主要取决于后续操作的具体场景和要求，若法人自行办理相关变更登记手续，则无需填写委托代理人信息；若法人委托他人代为办理，则需要填写委托代理人信息。

详细分析：

1. 自行办理变更登记的情况：

   • 根据《中华人民共和国公司登记管理条例》的相关规定，公司变更登记事项，应当向原公司登记机关申请变更登记。若法人（即公司法定代表人）亲自前往公司登记机关办理监事人变更登记手续，那么在这一过程中，由于法人本身就是公司的代表，无需再额外填写委托代理人信息。法人只需携带相关证明文件和变更登记申请书等材料，直接向公司登记机关提交申请即可。

2. 委托他人代为办理变更登记的情况：

   • 若法人因故无法亲自前往公司登记机关办理监事人变更登记手续，而是选择委托他人代为办理，那么在这一过程中，就需要填写委托代理人信息。根据相关规定，委托他人代为办理公司变更登记的，应当提交委托书和代理人的身份证明或者资格证明。委托书应当载明代理事项、权限和期限，并由法定代表人签署。因此，在这种情况下，法人需要明确填写委托代理人的相关信息，以确保变更登记手续的顺利进行。

法律建议：

• 在进行监事人变更登记时，法人应根据自身实际情况和后续操作的具体要求，决定是否需要委托他人代为办理。若选择自行办理，则无需填写委托代理人信息；若选择委托他人代为办理，则应确保委托书的合法性和有效性，并准确填写委托代理人的相关信息。
• 此外，法人还应注意，监事人变更登记是公司的重要法律事项之一，必须严格按照相关法律法规和公司章程的规定进行操作。如有任何疑问或不确定之处，建议及时咨询专业律师或相关机构以获取准确指导。

可能后果：

• 若法人未按照规定填写委托代理人信息或提交虚假材料，可能会导致变更登记申请被驳回或受到相关行政处罚。因此，在进行监事人变更登记时，法人应务必确保所有材料的真实性和合法性。

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