针对您提出的“买卖矿山资金没给齐能不能换营业执照”的问题，这实际上涉及到采矿权转让以及公司营业执照变更的多个法律层面。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，采矿权的转让和营业执照的变更是两个相对独立但又相互关联的法律行为。采矿权的转让主要受到《自然资源部关于进一步完善矿产资源勘查开采登记管理的通知》等矿产资源管理法规的约束，而营业执照的变更则主要受到《公司法》等公司法规的调整。

关于采矿权转让的限制条件：

根据相关规定，有下列情形之一的，不予办理采矿权转让变更登记，其中包括“未按要求缴纳矿业权出让收益（价款）的”。这意味着，如果买卖矿山的过程中，资金（即矿业权出让收益或价款）没有给齐，那么采矿权的转让变更登记是无法完成的。

关于营业执照的变更：

营业执照的变更，如公司名称、法定代表人、注册资本、经营范围等的变更，通常需要满足一定的条件并按照法定程序进行。在买卖矿山的情况下，如果涉及到公司股权的转让或公司主体的变更，那么营业执照的变更也是必要的。然而，这种变更并不直接取决于矿山买卖资金的支付情况，而是取决于公司内部的决策程序、股东会或董事会的决议，以及是否符合相关法律法规的规定。

结合两者来看：

1. 如果买卖矿山的行为本身就因为资金未给齐而无法完成采矿权的转让变更登记，那么这通常意味着买卖双方尚未完成采矿权的合法转移。在这种情况下，如果试图通过变更营业执照来反映这种未完成的交易，是不符合法律法规的，也是无法得到相关部门的批准的。

2. 即使买卖矿山的行为在资金方面存在争议或未完全支付，但双方已经通过其他方式（如协议、合同等）明确了采矿权的归属，并且这种归属不违反法律法规的强制性规定，那么营业执照的变更可能仍然可以进行。但这种情况下，变更营业执照并不意味着买卖矿山的资金问题已经解决或得到认可，而是仅仅反映了公司主体或股权结构的变化。

建议：

• 在买卖矿山的过程中，务必确保资金的支付符合合同约定和法律法规的要求，以避免因资金问题导致的采矿权转让变更登记受阻。
• 如果确实存在资金未给齐的情况，建议双方先协商解决资金问题，或者通过法律途径解决争议，待问题解决后再进行采矿权的转让变更登记和营业执照的变更。
• 在进行任何法律行为之前，建议咨询专业的法律人士或相关机构，以确保行为的合法性和有效性。

综上所述，买卖矿山资金没给齐并不能直接决定能否换营业执照，而是需要综合考虑多个法律因素和实际情况。希望以上解答能够对您有所帮助。