结论：工程清单中设备未安装但工程款已全部领取，这一行为是否违法，需结合具体情况判断，可能涉及违法也可能不违法。以下从不同角度进行分析：
一、可能违法的情况
合同违约：
- 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。如果工程合同中明确规定了设备的安装义务，且该义务是工程款支付的前提条件之一，那么承包方在未安装设备的情况下领取全部工程款，就构成了违约。
- 法律后果：发包方有权要求承包方继续履行合同，安装设备，并可能要求承包方承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
欺诈行为：
- 法律背景：如果承包方在领取工程款时，故意隐瞒设备未安装的事实，或者通过虚假陈述、伪造证据等手段骗取工程款，那么这种行为就可能构成欺诈。
- 法律后果：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，欺诈行为可能构成诈骗罪，需要承担刑事责任。同时，发包方也有权要求承包方返还已领取的工程款，并可能要求承包方承担民事赔偿责任。
二、可能不违法的情况
合同变更或解除：
- 法律背景：如果双方在合同履行过程中，经过协商一致，对原合同进行了变更或解除，且变更或解除的内容中包括了设备安装义务的免除或工程款的调整，那么承包方在未安装设备的情况下领取全部工程款，就不构成违约或欺诈。
- 注意事项：合同变更或解除应当采用书面形式，并明确双方的权利和义务，以避免后续纠纷。
发包方同意或默许：
- 法律背景：如果发包方在明知设备未安装的情况下，仍然同意或默许承包方领取全部工程款，那么这种行为可能被视为发包方对承包方行为的认可或接受。
- 注意事项：发包方的同意或默许应当有明确的证据支持，如书面同意书、邮件、短信等。同时，发包方也应当了解这种行为可能带来的风险和后果。
三、法律建议
- 审查合同条款：首先，应当仔细审查工程合同中的相关条款，明确双方的权利和义务，特别是关于设备安装和工程款支付的规定。
- 沟通协商：如果双方对设备安装和工程款支付存在争议，应当及时进行沟通协商，寻求解决方案。
- 寻求法律帮助：如果无法通过沟通协商解决争议，可以寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
进一步思考：在实际操作中，工程清单中设备未安装但工程款已全部领取的情况可能涉及多种复杂因素，如合同条款的模糊性、双方沟通不畅、一方故意隐瞒等。因此，在处理这类问题时，需要综合考虑各种因素，并依据相关法律法规和合同条款进行判断和处理。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。