结论：公司章程修改后若未约定监事是谁，一般不能直接按老章程约定执行，需根据具体情况来确定处理方式。

分析说明：

1. 公司章程修改的效力：

   • 公司章程是公司组织与活动的基本准则，对公司、股东、董事、监事、高级管理人员均具有约束力。当公司章程进行修改时，修改后的条款将取代原条款，成为公司新的行为准则。
   • 若公司章程修改后未对监事进行约定，这通常意味着原章程中关于监事的条款已被修改或删除，因此不能直接按老章程的约定来执行。

2. 监事的产生与任命：

   • 根据《公司法》的相关规定，监事的产生通常由公司章程规定，可以由股东会、股东大会或者职工代表大会等选举产生。
   • 若公司章程修改后未对监事的产生方式进行约定，公司应依据《公司法》的相关规定，通过合法程序选举或任命监事。这可能包括召开股东会或股东大会进行选举，或者由职工代表大会选举职工代表监事等。

3. 处理方式：

   • 重新选举或任命：公司应尽快召开股东会或股东大会，或者组织职工代表大会，按照法定程序选举或任命新的监事。
   • 修改公司章程：若公司认为有必要在章程中明确监事的产生方式或具体人选，可以进一步修改公司章程，并依法办理变更登记手续。
   • 临时措施：在选举或任命新的监事之前，若公司需要临时采取措施确保监事会的正常运作，可以考虑由公司内部其他符合条件的人员暂时履行监事职责，但这应作为临时措施，并尽快通过合法程序选举或任命正式的监事。

法律建议：

• 公司应重视公司章程的修改与完善，确保章程内容合法、合规，并明确公司各治理机构的产生方式、职责权限等。
• 在修改公司章程时，应充分考虑公司的实际情况和未来发展需要，确保章程条款的实用性和可操作性。
• 若公司章程修改后未对监事进行约定，公司应尽快采取合法程序选举或任命新的监事，以确保公司治理结构的完整性和有效性。

可能后果：

• 若公司未按照法定程序选举或任命监事，可能导致监事会无法正常运作，进而影响公司的决策效率和治理效果。
• 在极端情况下，若公司长期未选举或任命监事，可能面临监管机构的处罚或股东的诉讼风险。

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