车祸发生时，交警没有当场定责但扣车扣证，这种做法在特定情况下是正常的。以下从不同角度为你详细分析：
交警扣车扣证的法定情形
扣车情形：
- 根据《道路交通事故处理程序规定》第三十九条，因收集证据的需要，公安机关交通管理部门可以扣留事故车辆。这意味着，在事故现场情况复杂、证据收集需要进一步进行时，交警有权扣留车辆，以便后续调查。
- 例如，事故现场存在争议、车辆损坏严重需要技术鉴定、或者事故涉及多方且责任难以当场判定等情况，交警都可能选择扣留车辆以进行深入调查。
扣证情形：
- 同样根据《道路交通事故处理程序规定》，如果驾驶人涉嫌饮酒、醉酒驾驶，或者存在其他严重交通违法行为，交警有权扣留其驾驶证。
- 此外，如果驾驶人无法当场提供有效证件，或者证件存在伪造、变造等嫌疑，交警也可能扣留证件以进行进一步核实。
交警未当场定责的原因
事故情况复杂：
- 在一些复杂的交通事故中，如涉及多方车辆、人员伤亡严重、或者事故现场证据不明显等，交警可能无法当场判定责任。此时，他们需要进一步调查取证，包括查看监控录像、询问目击者、进行技术鉴定等，以便更准确地判定责任。
需要专业鉴定：
- 对于一些涉及车辆技术性能、驾驶员状态（如是否酒驾、毒驾）等方面的鉴定，交警可能需要委托专业机构进行。这些鉴定结果往往需要一定时间才能得出，因此交警无法当场定责。
后续处理流程
调查取证：
- 交警在扣留车辆和证件后，会进行进一步的调查取证工作。这包括查看事故现场、询问当事人和目击者、收集相关证据等。
责任认定：
- 在调查取证完成后，交警会根据收集到的证据和事实情况，制作交通事故责任认定书。这份认定书将明确各方当事人的责任比例和赔偿义务。
车辆和证件返还：
- 一旦责任认定完成，且没有其他需要继续扣留车辆和证件的情形（如车辆需要作为证据保存、驾驶人需要接受进一步处罚等），交警将及时返还车辆和证件。
法律建议
配合交警调查：
- 在交警扣留车辆和证件期间，当事人应积极配合交警的调查工作，提供必要的协助和证据。这有助于加快调查进程，尽早明确责任。
关注责任认定进展：
- 当事人可以主动向交警部门了解责任认定的进展情况，以便及时了解自己的权利和义务。
寻求法律帮助：
- 如果对责任认定结果有异议，或者认为自己的合法权益受到侵害，当事人可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径维护自己的权益。
如果你在交通事故中遇到了类似情况，或者有任何其他法律问题，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。