关于实习岗位实习三方协议能否盖公章的问题，这主要取决于实习单位的具体规定以及三方协议的性质和用途。

首先，我们需要明确三方协议的定义。三方协议，即就业协议书，是由教育部高校学生司统一制订，由毕业生、用人单位及学校三方签订的，用以明确毕业生、用人单位和高校在毕业生就业中权利和义务的法律文书。它主要用于毕业生办理到用人单位报到、接转档案、迁转户口等手续，是毕业生就业过程中的重要法律文件。

针对您提出的问题，如果实习单位明确表示可以为其提供的实习岗位实习三方协议盖公章，并且该协议内容符合三方协议的基本要求和用途，那么这是可行的。然而，在实际操作中，很多实习单位可能并不会为实习协议盖公章，因为实习协议与正式的就业协议在性质和用途上存在差异。实习协议更多地是明确实习生与实习单位之间的实习关系、实习内容、实习期限以及双方的权利和义务等，而不涉及毕业生的就业报到、档案接转等后续手续。

此外，还有一些实习单位或实习项目可能明确规定，不提供就业协议类文件的盖章服务，如您提供的参考信息中提到的“就业协议类文件是谢绝盖章的哦”。这种情况下，即使您希望为实习三方协议盖公章，也可能无法实现。

因此，我建议您在签订实习协议前，先与实习单位明确沟通，了解其对于实习协议盖章的具体规定和要求。如果实习单位同意为实习协议盖公章，并且该协议内容符合三方协议的基本要求和用途，那么您可以按照实习单位的要求进行操作。如果实习单位不同意或无法提供盖章服务，那么您也可以考虑其他方式来证明您的实习经历，如实习证明、实习鉴定表等。

总之，实习岗位实习三方协议能否盖公章，需要根据实习单位的具体规定和要求来确定。在签订实习协议前，建议您与实习单位进行充分沟通，以确保您的权益得到保障。