结论：在您已经偿还27800元的情况下，对方仍按3万元本金计算利息，这一做法是否合理，主要取决于双方借款时的约定以及相关法律法规的规定。若双方未明确约定利息计算方式，且该利息计算方式未超出法定利率上限，则可能被视为合理；但若双方有明确约定或利息计算方式超出法定上限，则可能不合理。以下从不同角度进行分析：
一、双方约定角度
有明确约定：
- 如果双方在借款时明确约定了利息的计算方式，包括本金、利率、计息周期等，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么双方应当按照约定履行。
- 在您的情况下，如果双方约定的是按3万元本金计算利息，且该约定在法律允许的范围内，那么对方按3万元计算利息是合理的。但您已经偿还了27800元，若剩余未还本金及利息的计算方式未做重新约定，直接按原3万本金计息可能存在争议，您有权要求对方根据实际未还本金重新计算利息。
无明确约定：
- 如果双方在借款时没有明确约定利息的计算方式，或者约定不明确，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人之间的借款合同对支付利息没有约定或者约定不明确的，视为没有利息。但在此情况下，若对方主张利息，且该利息未超出法定利率上限（目前为一年期贷款市场报价利率LPR的四倍），法院可能会根据实际情况酌情支持一定利息。然而，这并不意味着可以按原3万本金全额计息，而应考虑您已偿还的部分。
二、法律法规角度
- 法定利率上限：根据相关法律法规，民间借贷的利率受到严格限制，不得超过一年期贷款市场报价利率LPR的四倍。如果对方要求的利息超过了这一上限，那么超出部分的利息是不受法律保护的，您有权拒绝支付。
- 利息计算方式：即使双方约定了利息，利息的计算方式也必须合法合规。例如，不能采用复利计算方式（即“利滚利”）来计算利息，除非双方有明确约定且该约定不违反法律法规的强制性规定。
三、实际操作建议
- 核对借款合同或借条：首先，您需要核对借款合同或借条上的条款，特别是关于利息的计算方式、本金数额、还款期限等关键信息。
- 与对方协商：如果发现对方按3万元计算利息不合理，您可以与对方进行协商，要求对方根据实际未还本金重新计算利息。
- 寻求法律帮助：如果协商无果，您可以咨询专业律师（如我），了解您的法律权益和可能的法律途径。在必要时，您可以向法院提起诉讼，要求法院根据实际情况判决利息的支付方式和数额。
四、利息计算公式（假设存在合理利息约定）
若双方约定了合理的年利率（设为r，且r≤LPR四倍），且按剩余本金计息，则您剩余应支付的利息计算公式为：
\(剩余利息 = 剩余本金 \times r \times 借款时间（年）\)
其中，剩余本金 = 30000 - 27800 = 2200元；借款时间需根据实际情况确定（如按月计算则需除以12）。
举例：若年利率为10%（假设未超LPR四倍），借款时间为半年，则剩余利息 = 2200 × 10% × 0.5 = 110元。
综上所述，对方按3万元计算利息是否合理，取决于双方借款时的约定以及相关法律法规的规定。建议您核对借款合同或借条，与对方协商，并在必要时寻求法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。