未成年人驾驶套牌车被罚款7000元是否合理，需结合具体情节和法律规定综合判断，但通常该处罚金额存在偏高风险。以下从法律适用、处罚合理性、救济途径三个角度展开分析：

1. 法律适用：未成年人驾驶套牌车的双重违法性

根据《道路交通安全法》第十六条，使用其他车辆号牌（套牌）属于违法行为，公安机关可扣留机动车、收缴号牌，并处2000元以上5000元以下罚款。若未成年人同时存在无证驾驶行为，根据第九十九条，未取得驾驶证驾驶机动车的，可处200元以上2000元以下罚款。
关键点：若交警部门将套牌罚款（最高5000元）与无证驾驶罚款（最高2000元）合并处罚，理论上可达7000元，但需满足以下条件：

• 未成年人年满14周岁（根据《行政处罚法》，14-16周岁未成年人可承担行政责任，但应从轻或减轻处罚）；
  
• 套牌行为与无证驾驶行为独立构成违法，且无重复评价情形。

2. 处罚合理性：金额是否超出法定幅度？

即使合并处罚，7000元仍可能面临合理性争议：

• 法定上限：套牌罚款最高5000元，无证驾驶罚款最高2000元，合并处罚的法定上限为7000元，但实践中极少顶格处罚；
  
• 未成年人从轻原则：根据《行政处罚法》第三十条，已满14周岁不满18周岁的未成年人有违法行为的，应当从轻或减轻处罚。若交警部门未考虑该情节，直接顶格处罚7000元，可能违反法定程序；
  
• 比例原则：处罚需与违法情节、社会危害性相当。若未成年人仅因套牌被罚7000元（未涉及无证驾驶），则明显超出法定幅度（最高5000元），属于违法。

3. 救济途径：如何维护合法权益？

若认为处罚不当，可采取以下措施：

• 申请行政复议：自收到处罚决定书之日起60日内，向上一级公安机关交通管理部门或本级人民政府申请复议，要求撤销或变更处罚；
  
• 提起行政诉讼：若复议结果不满意，可在6个月内向法院起诉，由法院审查处罚的合法性与合理性；
  
• 重点主张：强调未成年人身份、从轻情节、处罚金额超出法定幅度等理由，要求依法调整。

总结建议：若未成年人仅因套牌被罚7000元，或合并处罚时未考虑从轻情节，该处罚可能不合理。建议家属尽快携带处罚决定书，向专业律师咨询具体维权方案。如有进一步疑问，可直接向我提问。