是的，在信用卡纠纷案件中，银行或金融机构起诉时，确实可能会调取证据来核实被告的收入情况。以下从几个角度为你详细分析：

一、银行或金融机构的举证责任

在信用卡纠纷案件中，银行或金融机构作为原告，需要承担举证责任，证明其与被告之间存在信用卡合同关系，以及被告未按照合同约定履行还款义务。为了证明被告的还款能力或违约情况，银行或金融机构可能会调取被告的收入证明、银行流水等证据，以核实被告的收入状况。

二、收入核实的目的

1. 评估还款能力：银行或金融机构通过核实被告的收入情况，可以评估被告的还款能力，从而判断被告是否具备履行合同义务的能力。
2. 确定违约责任：如果被告的收入状况与信用卡申请时提供的信息不符，或者被告的收入不足以支持其信用卡消费，银行或金融机构可能会认为被告存在违约行为，并据此要求被告承担违约责任。
3. 制定诉讼策略：了解被告的收入情况后，银行或金融机构可以更准确地制定诉讼策略，包括确定诉讼请求的金额、选择适当的诉讼程序等。

三、收入核实的途径

1. 要求被告提供：在诉讼过程中，银行或金融机构可以要求被告提供收入证明、银行流水等证据材料。
2. 申请法院调取：如果被告拒绝提供或无法提供相关证据，银行或金融机构可以向法院申请调取被告的收入证明、银行流水等证据。法院在审查后，如果认为有必要，会依法调取相关证据。
3. 委托第三方调查：在某些情况下，银行或金融机构也可能委托第三方调查机构对被告的收入情况进行调查，以获取更准确的证据。

四、法律后果

如果银行或金融机构能够提供充分的证据证明被告的收入状况与信用卡申请时提供的信息不符，或者被告的收入不足以支持其信用卡消费，且被告存在违约行为，那么被告可能需要承担相应的法律责任，包括但不限于偿还欠款、支付违约金、承担诉讼费用等。

五、建议

1. 保留证据：如果你作为被告，在收到法院传票或银行/金融机构的起诉状后，应尽快整理并保留与收入相关的证据材料，如工资单、银行流水、纳税证明等。
2. 积极应诉：不要忽视或逃避诉讼，应积极应诉并配合法院的调查和审理工作。如果你对银行或金融机构提供的证据有异议，可以在法庭上提出并说明理由。
3. 寻求法律帮助：如果你对信用卡纠纷案件的法律程序、证据规则等不熟悉，建议寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你更好地维护自己的合法权益。

如果你有任何关于信用卡纠纷或其他经济纠纷、刑事辩护方面的问题，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。