在基本农田上建房做粮食生意是不合法的。以下从几个方面为你详细分析：
一、基本农田的特殊保护性质
基本农田是依据土地利用总体规划确定的不得占用的耕地，它受到法律的严格保护。根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，禁止占用耕地建窑、建坟或者擅自在耕地上建房、挖砂、采石、采矿、取土等。这一规定明确指出了在耕地上，包括基本农田上，是不允许擅自进行建房等非农业建设活动的。
二、基本农田建房的法律后果
行政处罚：如果违反规定在基本农田上建房，相关部门有权责令限期改正或者治理，恢复原种植条件。同时，还可能面临罚款等行政处罚。
拆除风险：对于非法占用的基本农田上的建筑物，相关部门有权责令限期拆除，并恢复土地原状。这意味着，即使你建房是为了做粮食生意，一旦被发现，也可能面临房屋被拆除的风险。
刑事责任：在严重的情况下，如果非法占用基本农田的数量较大或者造成基本农田大量毁坏的，还可能构成非法占用农用地罪，需要承担刑事责任。
三、合法使用土地的建议
如果你确实需要在农村地区进行粮食生意相关的建设活动，建议你：
了解土地性质：在选址前，务必了解清楚土地的性质，确保所选地块不是基本农田或其他受法律保护的耕地。
依法申请用地：如果需要进行非农业建设活动，应依法向相关部门申请用地，并按照规定的程序和要求进行审批。
遵守法律法规：在建设和使用过程中，务必遵守相关的法律法规和规章制度，确保自己的行为合法合规。
如果你在农村土地或宅基地方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。