结论：因配偶戒酒后仍喝多闹事被拘留罚款而起诉离婚，法院是否判决离婚取决于能否证明夫妻感情确已破裂且符合法定情形。若能证明，则法院可能判决离婚；反之，则可能不判离。

分析说明：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千零七十九条，夫妻一方要求离婚的，可以由有关组织进行调解或者直接向人民法院提起离婚诉讼。人民法院审理离婚案件，应当进行调解；如果感情确已破裂，调解无效的，应当准予离婚。
   • 该条款进一步列举了调解无效后应当准予离婚的几种情形，其中包括“有赌博、吸毒等恶习屡教不改”。虽然直接提及的是赌博和吸毒，但“等恶习”的表述为法院在判断时提供了一定的灵活性，若酗酒行为严重到影响家庭生活、屡教不改，且能证明夫妻感情因此破裂，法院可能将其视为类似恶习进行处理。

2. 关键证据：

   • 在此类案件中，关键在于能否提供充分证据证明配偶的酗酒行为已经严重到导致夫妻感情破裂，且该行为属于屡教不改的情形。这可能包括配偶因酗酒被多次拘留、罚款的记录，以及因酗酒导致的家庭暴力、财产损失、子女教育问题等证据。
   • 此外，还可以收集证人证言，如邻居、亲友的陈述，以证明配偶的酗酒行为对家庭生活造成的负面影响。

3. 法院判断：

   • 法院在审理此类案件时，会综合考虑双方当事人的陈述、证据以及实际情况，判断夫妻感情是否确已破裂。如果法院认为配偶的酗酒行为已经严重到无法继续共同生活，且调解无效，那么法院可能会判决离婚。
   • 然而，如果法院认为双方仍有和好的可能，或者提供的证据不足以证明夫妻感情确已破裂，那么法院可能会判决不准离婚。

行动建议：

• 收集证据：积极收集配偶因酗酒被拘留罚款的记录、家庭暴力或财产损失的证据，以及证人证言等，以证明配偶的酗酒行为已经严重到导致夫妻感情破裂。
• 寻求调解：在提起离婚诉讼前，可以尝试通过家庭调解、社区调解等方式寻求和解。如果调解无效，再考虑提起离婚诉讼。
• 提起诉讼：如果决定提起离婚诉讼，建议咨询专业律师，了解具体的诉讼流程和注意事项，以确保自己的权益得到充分保障。

后续可能：

• 如果法院判决离婚，双方需要按照法院的判决处理子女抚养、财产分割等问题。
• 如果法院判决不准离婚，双方可以尝试通过沟通、协商等方式改善夫妻关系。如果一段时间后仍然无法和好，可以再次提起离婚诉讼。

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