关于公司安全员必须持有相关证件的员工数量要求，我国《安全生产法》有明确规定：

1. 一般规定：

   • 根据《中华人民共和国安全生产法》第二十四条，矿山、金属冶炼、建筑施工、运输单位和危险物品的生产、经营、储存、装卸单位，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。这些单位的安全生产管理人员，无论员工数量多少，都需要具备相应的安全生产知识和管理能力，并经考核合格后任职。虽然法律条文未直接提及“证件”，但实际操作中，通常要求这些人员通过相关考核并获得相应的资格证书或培训合格证书。

2. 员工数量与安全员配备的具体关系：

   • 对于上述特定行业以外的其他生产经营单位，当从业人员超过一定数量（通常为100人）时，应当设置安全生产管理机构或者配备专职安全生产管理人员。这些人员同样需要具备相应的安全生产知识和管理能力，并可能要求持有相关证件。
   • 当从业人员不足100人时，这些生产经营单位应当配备专职或者兼职的安全生产管理人员。虽然法律未明确要求兼职人员必须持有证件，但为了确保其具备必要的安全生产知识和管理能力，建议企业也对其进行相应的培训和考核。

3. 实际操作中的建议：

   • 无论企业规模大小，为了确保安全生产，都应重视安全员的选拔和培训。安全员应具备丰富的安全生产知识和实践经验，能够及时发现和消除安全隐患。
   • 企业可以定期组织安全员参加专业培训，提高其业务水平和应急处理能力。同时，也可以鼓励安全员考取相关的职业资格证书，以提升其专业素养和竞争力。

总结来说，公司达到多少员工安全员必须要有相关证件，并没有一个统一的数字标准，而是根据企业的行业类型、规模以及安全生产管理的需要来确定。但无论如何，确保安全员具备相应的安全生产知识和管理能力，并持有相关证件或培训合格证书，是保障企业安全生产的重要一环。如果您在劳动工伤方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。