结论：原告证据不足且被告不到庭时，法院不会当场判决，而是会根据不同诉讼类型及具体情况，综合全案证据和事实作出相应处理。以下是对不同诉讼类型下法院处理方式的详细分析：

1. 民事诉讼

   • 处理方式：在民事诉讼中，若被告经传票传唤无正当理由拒不到庭，法院不会当场判决。对于必须到庭的被告（如负有赡养、抚育、扶养义务或不到庭就无法查清案情的被告），法院可经两次传票传唤后拘传；对于非必须到庭的被告，法院可缺席审理。若被告未经法庭许可中途退庭，同样按缺席审判处理。若法院通过直接送达、留置送达、委托送达、邮寄送达等方式均无法向被告送达诉讼文书，会采用公告送达的方式，自发出公告之日起，经过三十日，即视为送达。公告期满后，被告仍未到庭的，法院可以缺席判决。
   • 判决依据：法院会依据原告提供的证据以及庭审调查的事实进行判决。若原告证据确实充分，能够证明其主张的事实，法院将依法支持原告的诉讼请求；若原告证据不足，则可能面临败诉的风险。因此，在原告证据不足的情况下，即使被告不到庭，法院也不会仅凭原告的主张作出判决，而是会综合全案证据和事实进行判断。

2. 刑事诉讼

   • 处理方式：在刑事诉讼中，被告人有义务出庭接受审判。一般情况下，法院会通过强制手段确保被告人到庭，如使用戒具押解到庭等。若被告人因身体原因等特殊情况确实无法到庭，法院可能会决定延期审理，待被告人身体恢复后再行开庭。在自诉案件中，若被告人下落不明，法院会说服自诉人撤回起诉；自诉人不撤回起诉的，裁定不予受理。对于已经立案，经审查缺乏罪证的自诉案件，如果自诉人提不出补充证据，法院也会说服自诉人撤回自诉，或者裁定驳回。
   • 判决依据：法院会依据公诉人提交的证据以及庭审调查的事实进行判决。只有在证据确实、充分，能够排除合理怀疑的情况下，才会认定被告人有罪并处以相应的刑罚。因此，在原告（自诉人）证据不足的情况下，即使被告人不到庭，法院也无法作出有罪判决。

3. 行政诉讼

   • 处理方式：在行政诉讼中，若被告经传票传唤无正当理由拒不到庭，或者未经法庭许可中途退庭，法院可以缺席判决。
   • 判决依据：法院会对原告提供的证据以及行政行为的相关材料进行审查。若行政行为存在主要证据不足、适用法律法规错误、违反法定程序、超越职权、滥用职权或明显不当等情形之一，法院将判决撤销或者部分撤销该行政行为，并可以判决被告重新作出行政行为；若行政行为合法，则判决驳回原告的诉讼请求。因此，在行政诉讼中，即使被告不到庭，法院也会根据原告提供的证据和行政行为的相关材料进行审查，并依法作出判决。

建议：若您作为原告面临证据不足且被告不到庭的情况，建议您积极收集证据，完善证据链，以支持您的主张。同时，您也可以咨询专业律师，了解具体诉讼策略和法律程序，以便更好地维护您的合法权益。若您有任何法律问题，可以直接向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律服务。