结论：您骑电动车撞到行人致其骨折，医疗费是否全垫付取决于您的意愿和实际情况，法律并未强制要求您必须全额垫付，但全额垫付有助于伤者及时治疗和后续赔偿协商。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律层面：无强制要求全额垫付
根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的相关规定，您作为侵权人，对行人因您的行为造成的损害（包括医疗费）负有赔偿责任。然而，法律并未规定您必须全额垫付医疗费。这意味着，您可以选择部分垫付、全额垫付或不垫付（但需注意，不垫付可能影响伤者治疗和后续赔偿协商）。
二、实际操作：全额垫付的利弊
全额垫付的益处：
- 伤者及时治疗：全额垫付可以确保伤者得到及时、有效的治疗，有助于其尽快康复。
- 减少纠纷：全额垫付可能减少因医疗费问题产生的纠纷，为后续赔偿协商创造良好氛围。
- 体现诚意：全额垫付可以体现您对事故的诚意和责任感，有助于在协商或诉讼中争取更有利的地位。
全额垫付的潜在风险：
- 经济压力：全额垫付可能给您带来较大的经济压力，特别是当医疗费较高时。
- 赔偿协商难度：全额垫付后，若伤者提出的赔偿要求过高，可能增加协商难度。
- 证据保留：全额垫付时，需确保保留好所有医疗票据和支付凭证，以便后续赔偿时作为证据。
三、建议与行动指南
- 评估经济能力：在决定是否全额垫付前，评估自己的经济能力，确保不会因垫付医疗费而影响正常生活。
- 与伤者沟通：与伤者或其家属沟通，了解其治疗需求和赔偿期望，共同协商一个合理的垫付方案。
- 保留证据：无论是否全额垫付，都需保留好所有医疗票据、支付凭证和与事故相关的证据（如交通事故责任认定书、现场照片等）。
- 考虑保险赔付：若您购买了电动车第三者责任险或其他相关保险，可及时通知保险公司，了解保险赔付流程和范围，以便在后续赔偿中减轻经济负担。
- 协商与调解：若与伤者就赔偿问题无法达成一致，可向当地交通事故调解委员会或人民调解委员会申请调解，或通过法律途径解决纠纷。
四、赔偿项目与计算（若后续需赔偿）
若您最终需承担赔偿责任，赔偿项目可能包括医疗费、误工费、护理费、营养费等。以下以营养费和护理费为例，简要说明计算方法：
营养费：
- 赔偿前提：必须有医疗机构明确意见（如病历或诊断证明中注明“需加强营养”）。
- 计算方法：营养费 = 当地标准（如100元/天）× 营养期天数（根据医嘱或司法鉴定确定）。
护理费：
- 赔偿前提：受害人因伤生活无法自理，需要他人护理。
- 计算方法：护理费 = 护理日标准（如参照居民服务和其他服务业平均工资）× 护理天数 × 护理人数（原则上为1人，特殊情况需医疗机构证明）。
总结：您骑电动车撞到行人致其骨折，医疗费是否全垫付取决于您的意愿和实际情况。在做出决定前，请评估自己的经济能力、与伤者沟通、保留好所有证据，并考虑保险赔付和后续赔偿协商的可能性。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。