三方协议签订后，档案是否会被调走，这主要取决于几个关键因素，包括签约单位的性质、相关政策规定、三方协议中的具体约定，以及毕业生的个人选择。

首先，从单位性质来看：

• 如果签约的是民营企业、中小企业等，这些单位通常不具备档案保管权限。因此，在签订三方协议后，它们一般不会立即调走档案。相反，它们可能会在正式入职前后，要求毕业生将档案转递至单位所在地的公共就业和人才服务机构。
• 如果签约的是国有企业、事业单位或机关单位，这些单位大多具有档案管理权限。在这种情况下，根据单位的规定和工作安排，它们可能会在三方协议签订后不久即向学校发调档函，要求尽快将毕业生档案转至单位。

其次，政策规定和三方协议中的约定也会影响档案的调动：

• 如果三方协议中有特别约定，要求毕业生尽快移交档案以完成某些审批、录用流程，或者当地有特殊的人才政策规定，这可能导致档案在签订三方协议后较快被调走。

此外，毕业生也有自己的选择权：

• 毕业生可以选择将档案打回原籍自行处理，或选择办理待就业手续，将档案暂存于学校。这些选择都会影响档案的实际调动情况。

在档案调动过程中，还有一些注意事项需要毕业生关注：

• 在办理档案转递前，应先到档案接收单位了解相关接收政策及所需材料，确保档案能够顺利转递。
• 拿到调档函后，需带到原档案保管地提交，并等待审核材料后办理档案转出手续。档案到达接收地后，还需办理档案托管的相关手续，并索要档案托管回执单或存档证明。

综上所述，三方协议签订后档案是否会被调走是一个复杂的问题，它取决于多种因素的综合考量。因此，毕业生在签订三方协议时，应充分了解档案的处理方式，并根据自身实际情况做出合理选择。同时，在办理档案转递过程中，应保持与接收单位和原档案保管地的沟通联系，确保档案能够顺利、准确地转递至目的地。