公司注销后，员工并非完全无法申请劳动仲裁来维护自身权益，具体能否仲裁成功需视情况而定。以下从多个角度为您详细分析：
一、公司注销与法人资格消灭
公司注销确实意味着其法人资格和经营权的消灭，不再具备作为劳动仲裁被申请人的主体资格。但这并不意味着劳动者无法维权，关键在于公司注销前的清算情况以及是否存在承继主体。
二、未依法清算的情况
法律依据与责任主体：
- 若公司在注销前未依法进行清算，如未妥善处理员工工资、经济补偿等债务，根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国公司法〉若干问题的规定（二）》第二十条，劳动者有权将公司的股东、发起人或出资人列为被申请人，通过民事诉讼要求其承担清偿责任。
- 同样，若股东或者第三人在公司登记机关办理注销登记时承诺对公司债务承担责任，劳动者也可主张其对公司债务承担相应民事责任。
仲裁请求：
- 劳动者可以要求相关责任人支付未清偿的工资、经济补偿金等劳动债权。
三、存在承继主体的情况
情况说明：
- 若公司注销后有承继其权利义务的主体（如合并、分立后的公司），劳动者可将该承继主体列为被申请人申请劳动仲裁。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国公司法》第一百七十四条和第一百七十六条，公司合并或分立时，其权利和义务由合并、分立后的公司承受。因此，劳动者可将合并、分立后的公司作为被申请人申请劳动仲裁。
四、劳动仲裁的时效与注意事项
劳动仲裁时效：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受一年仲裁时效期间的限制；但劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。
申请劳动仲裁的注意事项：
- 提交书面仲裁申请：劳动者应提交书面仲裁申请书，并按被申请人数提交副本。申请书应载明劳动者的基本信息、用人单位的信息、仲裁请求及所依据的事实、理由等。
- 准备相关证据材料：劳动者在申请劳动仲裁时应准备充分的证据材料来支持自己的主张，如劳动合同、工资条、工作记录、银行流水等。这些证据将有助于证明劳动者与原公司存在劳动关系以及权益受损的事实。
五、具体案例与建议
案例：假设某公司因经营不善决定注销，但在注销前未依法进行清算，未支付员工工资和经济补偿金。员工在得知公司注销后，及时收集了劳动合同、工资条等证据材料，并将公司股东列为被申请人申请劳动仲裁。最终，仲裁机构支持了员工的请求，要求股东支付未清偿的工资和经济补偿金。
建议：在遇到公司注销的情况时，劳动者应及时收集并保存相关证据材料，以证明与原公司存在劳动关系以及权益受损的事实。同时，咨询专业律师（即我本人）的意见，确定合适的责任主体和维权途径，确保自己的合法权益得到有效保护。
综上所述，公司注销后员工能否申请劳动仲裁并成功维权取决于公司的清算状态及是否存在承继单位。在未依法清算或存在承继单位的情况下，劳动者可依法追加相关责任主体主张权益。因此，若您遇到类似情况，请及时采取行动并咨询我以获取专业法律帮助。