物业一般不可以随意控制电费，相关收费标准应遵循国家和地方的规定。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律基础与合同约定
法律法规依据：
- 根据《中华人民共和国电力法》和《物业管理条例》，供电企业是法定的电费收取主体。物业若代收电费，必须基于供电企业的委托，并严格按照规定标准执行，不得擅自加价或采取其他不合理行为。
合同条款审查：
- 业主应仔细查阅与物业签订的物业服务合同，确认其中是否包含电费代收的明确条款及具体权限。若合同中无相关授权或物业超出授权范围行事，则其行为可能构成违约。
二、物业控制电费的可能情况与合法性分析
物业代收电费的情况：
- 在物业代收电费的情况下，物业应严格按照供电企业规定的标准收取电费，不得擅自加价或采取其他不合理行为。如果物业存在加价或不合理控制电费的行为，业主有权向相关部门投诉并维护自身权益。
物业限制充电费金额的情况：
- 类似地，如果小区的充电设施属于公共资源，其收费标准也应严格遵循物价部门的相关规定或在合理范围内定价。物业私自设定或调整充电费金额，可能违反价格管理法规，构成乱收费行为。业主在面对物业的不合理限制时，应积极采取措施维护自身权益。
特定情况下的合理性：
- 在特定情况下，如小区电力设施承载能力有限或存在明确的管理规定且业主知晓时，物业限制电费或充电费金额可能具有一定合理性。但这必须经过合法程序，如业主大会讨论通过，并提前进行公示，以确保措施的合法性和透明度。
三、业主应对措施
沟通协商：
- 业主首先应与物业进行沟通协商，要求其说明控制电费的依据和合理性。这是解决问题的第一步，也是维护双方关系的重要途径。
核实电费账单：
- 业主应定期仔细检查电费账单，确保费用明细清晰、合理，无不明费用或额外收费。如有疑问，及时与物业沟通并要求解释。
向相关部门反映与投诉：
- 若物业拒绝改正或无法提供合理依据，业主可以向当地供电企业反映问题，请求其介入调查并协助解决。同时，也可以向房地产行政主管部门（如住建局、房管局）或市场监督管理部门投诉物业的违规行为。
法律途径：
- 在上述方法均无效的情况下，业主可以考虑聘请律师发送律师函，明确指出物业的违法或违约行为，并要求其在限定时间内改正。若仍无改善，可向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自身权益。
四、综合建议
- 加强业主意识：提高业主对电费管理的关注度，积极参与电费问题的讨论和解决过程。
- 自助缴费渠道：探索并利用供电企业提供的自助缴费平台或APP，实现电费缴纳的便捷性和透明性。
- 持续监督与反馈：建立长效监督机制，定期对物业的电费管理情况进行检查和评估，及时反馈问题并督促整改。
综上所述，物业一般不可以随意控制电费。业主在面对物业的不合理行为时，应积极采取措施维护自身权益，确保电费的合理性和透明度。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。