关于您提出的“护士证变更后原单位可以离职吗以及怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，要明确的是，护士证的变更与您在原单位的离职是两个相对独立的事项。护士证的变更，通常指的是您将护士执业地点从一个医疗机构变更到另一个医疗机构，这需要您按照相关规定办理变更注册手续。而离职，则是您与原单位解除劳动关系的行为。
一、护士证变更后是否可以离职
护士证变更后，您完全有权选择离职。护士证的变更并不限制您的离职自由。您只需按照原单位的规定和劳动合同法的相关要求，提前通知原单位并办理离职手续即可。
二、离职的具体流程
提前通知：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，您应当提前三十日（试用期提前三日）以书面形式通知原单位，说明您打算离职的意愿。
办理离职手续：在通知期满后，您需要与原单位办理离职手续，包括交接工作、归还单位财物、结清工资等。同时，原单位应当为您出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为您办理档案和社会保险关系转移手续。
护士证变更的后续处理：如果您在离职前已经完成了护士证的变更注册，那么您在新单位工作时，将使用新变更的护士证。如果离职时尚未完成变更注册，您需要在离职后尽快办理，以确保在新单位能够合法执业。
三、注意事项
遵守法律法规：在离职过程中，您需要遵守相关的法律法规，不得损害原单位的合法权益。
保持沟通：与原单位保持良好的沟通，确保离职手续的顺利进行。
关注个人权益：在离职时，要关注自己的工资、奖金、福利等个人权益是否得到妥善处理。
综上所述，护士证变更后您完全有权选择离职，并需按照相关规定和流程办理离职手续。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。