核心结论：在接收他人赠送的水果时，只要不存在利益输送、贿赂等违法违规情形，且符合一般社会交往礼仪，通常不会违规。以下从不同场景和角度进行详细分析：

1. 一般社交场景

   • 正常人情往来：在日常社交中，朋友、同事之间出于友好、关心等目的赠送水果，属于正常的人际交往行为。例如，邻居家水果丰收送一些给你，同事出差带回当地特色水果分享，这种情况下接收水果不涉及违规问题。只要双方不存在利用水果进行不正当利益交换的意图，且水果的价值在合理范围内（一般以当地普通消费水平衡量，不过于贵重），就无需担忧违规。
   • 遵循社交礼仪：接收水果后，应表达感谢，这是基本的社交礼仪。如果条件允许，也可以适时回赠一些小礼物，以增进彼此感情，但回赠并非强制要求。

2. 职场场景

   • 上下级关系：如果上级赠送水果给下级，下级接收一般不算违规，但要注意频率和价值。如果上级频繁赠送贵重水果，可能存在利用赠送水果拉近关系以达到其他不正当目的的嫌疑，下级接收时需谨慎判断。下级也可以根据实际情况，在适当时候向上级表达感谢，如口头感谢或回赠一些小礼品。
   • 同事之间：同事之间互赠水果是常见的职场社交行为，通常不会违规。但同样要注意价值不宜过高，避免引起不必要的误会。例如，在同事生日或工作取得成绩时赠送水果表示祝贺，是积极健康的职场交往方式。
   • 与业务往来单位人员：如果与业务往来单位的人员赠送水果，需要格外注意。若赠送水果的目的是为了获取不正当利益，如争取业务合作、谋取特殊待遇等，那么这种行为可能涉嫌商业贿赂，接收方也可能因此陷入违规风险。在这种情况下，应坚决拒绝接收，并向对方说明公司的相关规定和职业道德要求。

3. 涉及公共利益或特定身份场景

   • 公职人员：公职人员由于其特殊身份，在接收水果时需要更加谨慎。如果赠送水果的人员与公职人员存在业务监管、审批等关系，即使水果价值不高，也可能被视为利益输送，涉嫌违规违纪。公职人员应严格遵守廉洁自律规定，对于可能影响公正执行公务的赠送行为，一律予以拒绝。
   • 医护人员：医护人员在工作中也可能面临患者或家属赠送水果的情况。如果赠送水果是出于对医护人员的感谢和认可，且不附带其他要求，医护人员可以接收，但要注意保持职业操守，不能因为接收水果而影响医疗服务的公正性和质量。如果赠送水果的目的是为了获取特殊照顾，如优先安排检查、治疗等，医护人员应明确拒绝，并向患者或家属说明医院的规章制度。

总结：接收他人赠送的水果是否违规，需要结合具体场景、双方关系以及赠送目的等因素综合判断。在一般社交和职场正常交往中，只要不存在不正当目的和利益输送，接收水果通常不会违规；但对于公职人员等特定身份人员，需要严格遵守相关规定，谨慎处理赠送行为。如果你在接收水果过程中遇到具体的法律问题或疑惑，可以直接向我咨询。