针对乡道上车辆乱停的问题，通常由村委会、交通管理部门或综合执法部门来处理，具体取决于乱停车行为的性质和影响程度。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：
一、村委会的协调与管理
制定或完善村规民约：
- 村委会可以结合本村实际，制定包含停车规范的村规民约，明确停车区域、时间以及违规停车的处罚措施。
- 例如，村规民约可以规定“乡道主要路段禁止随意停车，违者首次警告，再次罚款并责令改正”。
加强宣传教育：
- 利用村广播、公告栏、微信群等渠道，普及文明停车的重要性，提高村民的公共意识和法律意识。
- 通过宣传教育，引导村民自觉遵守停车规定，减少乱停车行为。
设置停车标识和障碍物：
- 在合适地点设置明显的停车标识，区分停车区与非停车区。
- 在非停车区设置路障、石柱等障碍物，防止车辆乱停。
二、交通管理部门的介入
联系交通管理部门：
- 若乱停车严重影响交通秩序，村委会或村民可以向当地交通管理部门反映情况。
- 交通管理部门可以采取相应措施，如设置交通标志、划定停车区、处罚违法停车等。
实施处罚措施：
- 交通管理部门对违规停车的车辆，可以依法进行处罚，如罚款、扣分等。
- 处罚措施的实施，可以有效遏制乱停车行为，维护交通秩序。
三、综合执法部门的协助
寻求综合执法部门帮助：
- 若乱停车问题涉及多个方面，如占用公共空间、影响环境卫生等，可以向综合执法部门报告。
- 综合执法部门可以依法进行整治，包括清理乱停车辆、恢复公共空间等。
配合执法部门工作：
- 村委会和村民应积极配合执法部门的工作，提供必要的协助和信息。
- 通过合作，共同维护乡道的交通秩序和公共环境。
四、法律手段作为兜底
- 若乱停车问题严重侵犯个人权益：
- 如乱停车导致村民出行受阻、财产受损等，且无法通过上述方式解决，可以考虑采取法律手段维护自身合法权益。
- 可以咨询我，了解相关法律规定和维权途径，必要时提起诉讼或申请仲裁。
总结与建议：
乡道上车辆乱停的问题需要多方面的努力和配合来解决。村委会应发挥协调和管理作用，制定村规民约、加强宣传教育、设置停车标识和障碍物等；交通管理部门和综合执法部门应依法履行职责，对违规停车行为进行处罚和整治；若问题严重侵犯个人权益，可以考虑采取法律手段维护自身合法权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更加详细和专业的法律建议。