您好，关于您提出的“断绝父母兄弟姐妹关系需要办理什么手续”的问题，首先需要明确的是，在我国法律框架下，血缘关系（如父母与子女、兄弟姐妹之间的关系）是无法通过任何手续来“断绝”的。这种关系是基于出生而自然形成的，具有法律上的强制性和不可更改性。
如果您与家庭成员之间存在矛盾或纠纷，想要通过某种方式来明确彼此的权利义务关系或者减少联系，这通常需要通过法律途径来解决，比如通过协商、调解或者诉讼等方式来处理财产分割、赡养义务、抚养义务等具体问题。但这些法律手段并不能改变您与家庭成员之间的血缘关系。
另外，如果您想要证明与某些家庭成员之间不存在法律上的亲属关系（比如在一些特定情况下需要证明非直系亲属关系），您可以通过公安机关开具亲属关系证明来辅助说明。但请注意，这个证明只能证明您与某人在户籍登记上是否曾经或现在是同一家庭户的成员，以及具体的亲属关系类型（如父母与子女、兄弟姐妹等），它并不能“断绝”您与家庭成员之间的血缘关系。
如果您需要开具亲属关系证明，可以按照以下步骤操作（以重庆地区为例，其他地区可能略有不同）：
准备材料：通常需要提供申请人的居民身份证（在网上申请时通过实人认证完成，免提交纸质版）；如果是非本人申请，还需要上传监护或亲属关系证明材料。
网上申请：进入市政府“渝快办”或市公安局“警快办”平台，找到“户政专区”，选择“其他户口登记服务事项”里的“开具户籍类证明”，然后点击“开具亲属关系证明”，即可在线申报。
领取证明：提交申请后，等待公安机关审核并出具证明。领取证明时，可能需要提交相关材料的原件进行核验（如果公安内部能核实监护或亲属关系的除外）。
最后，我想强调的是，家庭关系是人生中非常重要的一部分，即使存在矛盾和纠纷，也建议通过沟通、协商或者寻求专业帮助等方式来解决问题，而不是试图通过“断绝关系”来逃避责任或解决问题。希望这些信息能对您有所帮助。