刚注册的公司法人是可以更改的，但必须遵循相关法律法规和程序进行。以下是对这一问题的详细解答：
法律依据与变更可行性
根据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第二十四条的规定，市场主体（包括公司）在发生变更事项时，包括法定代表人的变更，应当自作出变更决议、决定或者法定变更事项发生之日起30日内向登记机关申请变更登记。这一条款并未对新注册公司变更法人作出限制，因此，即使是刚注册的公司，只要符合规定条件，也可以依法进行法人变更。
变更流程详解
内部决策：
- 公司需召开股东会或董事会（具体根据公司章程规定），作出变更法定代表人的决议。决议内容应明确变更事项、新法定代表人的信息等，并形成书面文件，参会人员需签字确认。
准备申请材料：
- 通常需要准备的材料包括《公司变更登记申请书》、关于修改公司章程的决议或决定（如涉及公司章程修改）、新法定代表人的任职文件和身份证明、原法定代表人的免职文件（如涉及原法人免职）等。
- 所有文件需加盖公司公章，并可能需要原法人或新任法人签字。
提交变更申请：
- 将准备好的申请材料提交至公司所在地的市场监督管理部门（工商局）。可以选择现场窗口提交，也可以通过线上政务服务平台提交。
审核与领取新执照：
- 登记机关将对提交的材料进行审核。如果材料齐全、符合法定形式，登记机关将在规定时间内予以核准，并核发新的营业执照，上面会显示新的法定代表人信息。
注意事项与风险提示
费用与时间成本：
- 法人变更过程可能涉及一定的费用和时间成本，具体因地区和实际情况而异。建议在办理前咨询当地市场监督管理部门以获取准确信息。
合同与协议影响：
- 若公司与第三方存在合同或协议，法人变更可能会对这些合同或协议产生影响。因此，在变更前需仔细审查相关合同条款，必要时需与合同相对方进行沟通并征得同意，以确保合同的顺利履行。
合规操作：
- 整个变更过程必须严格按照法律法规和公司章程的规定进行，确保每一步都合法合规。否则，可能会因程序瑕疵或违规操作而导致变更无效，甚至引发法律纠纷。
特殊情况处理：
- 如果公司存在未了结的税务、债务问题，或者正在接受相关部门调查等特殊情况，可能会影响法人变更的进程。在进行法人变更前，建议全面了解公司的财务状况和法律状况，确保无碍变更事宜。
综上所述，刚注册的公司法人确实可以更改，但需严格按照法律法规和程序进行，并确保所有相关手续齐全、合法有效。如果您在变更过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。