关于医院是否必须周末开门诊的问题，这并非由一项统一的法律直接规定所有医院都必须周末开诊，而是根据不同类型医院的服务需求、患者流量以及相关政策指导来综合确定的。

首先，从一般性的医院运营角度来看，并非所有医院都强制要求周末开门诊。医院的门诊时间安排通常基于其自身的运营策略、患者需求以及医疗资源的配置情况。一些大型综合医院或繁忙的专科医院，由于患者流量大，可能会选择在周末也开设门诊以满足患者的就医需求。然而，对于一些患者流量相对较小或专科性较强的医院，可能并不会在周末开设门诊。

其次，针对特定类型的医院，如妇幼保健机构，国家卫生健康委员会确实有相关的政策指导。例如，国家卫生健康委员会印发的《关于妇幼保健机构做好儿童呼吸道疾病诊疗服务的通知》中明确要求，在就诊高峰期，妇幼保健机构应努力增加儿科诊疗服务供给，根据儿童医疗服务需求，开设夜间门诊和周末门诊。这一政策主要是为了最大限度满足儿童就医需求，特别是在呼吸道疾病高发季节或就诊高峰期。

此外，还有一些医院可能会根据自身的实际情况和患者需求，灵活调整门诊时间。例如，一些医院可能会实行“无假日门诊”模式，即周末和节假日也正常开设门诊，以方便患者就医。这种模式在一些大型综合医院或患者流量较大的医院中较为常见。

综上所述，医院是否必须周末开门诊并没有一个统一的法律标准。它取决于医院的类型、患者需求、医疗资源配置以及相关政策指导等多种因素。因此，如果您需要了解特定医院是否在周末开设门诊，建议您直接联系该医院或查阅其官方网站上的就诊须知或门诊时间安排。