结论：借出去的钱作为遗产，在主张利息方面需视具体情况而定，并非所有情况下都能主张利息。

分析说明：

1. 有约定利息的情况：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。如果借款合同中明确约定了利息，那么这部分利息作为借款合同的一部分，应当受到法律保护。
   • 遗产处理：在遗产继承中，如果借款合同中的利息约定合法且未超过法定利率上限，那么这部分利息应作为遗产的一部分，由继承人继承并主张。继承人可以依据借款合同向借款人主张返还本金及约定的利息。

2. 未约定利息的情况：

   • 法律依据：如果借款合同中没有约定利息，或者约定不明确，那么根据法律规定，视为不支付利息。在这种情况下，继承人作为遗产的接收者，通常无法主张额外的利息。
   • 特殊情况：然而，如果借款人逾期未还款，继承人可以依据《民法典》中关于逾期利息的规定，主张借款人支付逾期利息。逾期利息的计算方式通常按照中国人民银行同期同类贷款利率或者LPR（贷款市场报价利率）进行计算。

3. 利息的合法性：

   • 利率限制：无论借款合同中是否约定利息，都需要确保利息的合法性。根据法律规定，民间借贷的利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍。超过这个限度的，超出部分的利息不受法律保护。
   • 遗产继承中的合法性：在遗产继承中，继承人主张的利息也必须符合这一法律规定。如果原借款合同中的利息约定超过了法定上限，那么超出部分的利息将不被视为遗产的一部分，继承人无法主张。

行动建议：

• 审查借款合同：首先，需要仔细审查借款合同，确认是否约定了利息以及利息的具体数额或计算方式。
• 了解法律规定：其次，需要了解相关法律规定，特别是关于民间借贷利率的限制和逾期利息的计算方式。
• 咨询专业律师：如果涉及复杂的法律问题或争议，建议咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。作为雷俊律师，我专注于婚姻家庭、遗产继承等领域，如果你有任何相关问题，可以直接向我咨询。