忠诚协议可以只约定男方，但从法律效力和公平性角度，并不建议这样做。以下从多个角度为你详细分析：
法律层面
法律并未禁止忠诚协议只约定一方：忠诚协议，通常指的是夫妻双方在婚姻关系存续期间，为了维护婚姻关系的稳定，约定一方或双方不得做出违背婚姻忠诚义务的行为（如出轨、与他人同居等），否则需承担一定的法律责任（如赔偿损失、放弃部分财产等）。从法律条文的角度来看，并没有明确规定忠诚协议必须双方都约定，或者不能只约定一方。因此，从形式上讲，忠诚协议可以只约定男方。
但需注意协议内容的合法性：虽然法律没有禁止忠诚协议只约定一方，但协议的内容必须合法，不能违反法律的强制性规定或公序良俗。例如，协议中不能约定一方出轨就剥夺其生命权、自由权等基本人权，这样的条款是无效的。同时，协议中的赔偿条款也不能过分高于实际损失，否则可能被法院认定为显失公平而进行调整。
公平性层面
只约定男方可能引发公平性质疑：婚姻关系是建立在平等和相互尊重的基础上的。如果忠诚协议只约定男方不得出轨，而女方则不受此约束，这显然违背了婚姻关系的平等原则。在法律上，虽然这样的协议可能不会被直接认定为无效，但在实际执行过程中，可能会引发公平性的质疑，甚至影响夫妻关系的和谐。
建议双方都进行约定：为了维护婚姻关系的稳定和公平，建议夫妻双方在签订忠诚协议时，都进行相应的约定。这样不仅可以体现双方对婚姻的忠诚和尊重，也可以在一方违反协议时，有明确的法律依据进行追责。
实际执行层面
只约定男方可能增加执行难度：如果忠诚协议只约定男方，而男方在婚姻关系中确实出现了出轨等行为，但女方由于各种原因（如证据不足、法律意识淡薄等）无法有效维护自己的权益，那么这样的协议在实际执行过程中可能会遇到很大的困难。
双方约定更有利于执行：如果夫妻双方都签订了忠诚协议，并且都明确了自己的权利和义务，那么在一方违反协议时，另一方就可以依据协议内容向法院提起诉讼，要求违约方承担相应的法律责任。这样的协议在实际执行过程中会更加顺利和有效。
总结与建议：
忠诚协议可以只约定男方，但从法律效力和公平性角度考虑，并不建议这样做。为了维护婚姻关系的稳定和公平，建议夫妻双方在签订忠诚协议时都进行相应的约定，并确保协议内容合法、公平、合理。如果你在签订或执行忠诚协议过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。