能否胜诉不能仅凭土地有合同表、归户表还有村委会证明就一概而论，需要结合具体案情和证据综合判断，以下从不同角度为你分析：
从证据效力角度
- 合同表和归户表
- 如果合同表和归户表是双方真实意思表示，内容合法有效，且能够清晰地证明土地的归属、使用等相关权利义务关系，那么它们是重要的直接证据。例如，合同表中明确约定了土地的使用范围、使用期限、双方的权利义务等关键信息，归户表也准确记录了土地与特定农户的对应关系，这些内容对于证明你的主张具有重要作用。
- 但是，如果合同表和归户表存在瑕疵，如签订时一方存在欺诈、胁迫等情形，或者内容违反法律法规的强制性规定，那么其证据效力可能会受到影响。比如，合同表中约定的土地使用期限超过了法律规定的最高年限，这样的条款可能被认定为无效，从而影响整个合同表作为证据的证明力。
- 村委会证明
- 村委会作为基层群众性自治组织，对于本村内的土地情况通常有一定的了解。如果村委会出具的证明是基于其实际调查和掌握的情况，且内容真实、合法，那么它可以作为辅助证据来支持你的主张。例如，村委会证明中明确说明了你对某块土地的使用情况是符合村里的规定和历史沿革的，这可以增强你主张的可信度。
- 然而，村委会证明的效力也并非绝对。如果村委会出具证明时没有进行充分的调查核实，或者证明内容与事实不符，甚至存在偏袒一方的情况，那么该证明可能不会被法院采信。比如，村委会在没有了解实际情况的情况下，仅凭一方的一面之词就出具了证明，这样的证明就缺乏客观性和真实性。
从对方反驳角度
- 对方提出相反证据
- 如果对方能够提出相反的证据来反驳你的主张，那么即使你有合同表、归户表和村委会证明，胜诉的难度也会增加。例如，对方可能拿出更早的土地承包合同或者其他相关文件，证明其对土地拥有合法的权利。在这种情况下，法院需要综合比较双方证据的证明力大小，来判断哪一方的主张更具有合理性。
- 对方对证据提出质疑
- 对方可能会对你提供的合同表、归户表和村委会证明的真实性、合法性、关联性提出质疑。比如，对方可能认为合同表是伪造的，归户表的记录存在错误，村委会证明是受到你的贿赂或者胁迫而出具的。如果对方能够提供相应的证据来支持其质疑，那么你需要进一步证明你证据的真实性和合法性，否则可能会影响案件的判决结果。
从法律适用角度
- 符合法律规定
- 如果你的主张符合相关法律法规的规定，那么你胜诉的可能性就会大大增加。例如，在土地承包经营权纠纷中，如果你的合同表和归户表符合《农村土地承包法》的规定，村委会证明也能够证明你的承包行为是合法合规的，那么法院很可能会支持你的主张。
- 法律适用存在争议
- 在某些情况下，法律适用可能存在争议。比如，对于一些历史遗留的土地问题，相关的法律法规可能不够明确，或者不同地区的司法实践存在差异。在这种情况下，法院需要根据具体的案情和相关的法律原则进行综合判断，这就增加了案件的不确定性和胜诉的难度。
给你的建议：
- 进一步收集和固定证据：除了现有的合同表、归户表和村委会证明外，尽量收集其他相关的证据，如土地使用过程中的照片、视频、缴费凭证等，以增强你主张的证明力。
- 咨询专业律师：由于土地纠纷涉及的法律问题比较复杂，建议你咨询专业的律师，让律师对你的案件进行全面的分析和评估，并制定合理的诉讼策略。如果你有具体的法律问题，可以直接向我咨询，我在合同纠纷、房产问题（农村土地/宅基地）等领域有丰富的经验。
- 积极应对诉讼：如果案件进入诉讼程序，要积极配合律师的工作，按照法院的要求参加诉讼活动，如实陈述事实，提供证据，以维护自己的合法权益。