交强险对于未观察路况撞到行人的情况，在符合其理赔条件时是予以赔付的。以下从多个角度进行详细分析：

1. 交强险的基本性质与赔付范围

   • 交强险，即机动车交通事故责任强制保险，是由保险公司对被保险机动车发生道路交通事故造成受害人（不包括本车人员和被保险人）的人身伤亡、财产损失，在责任限额内予以赔偿的强制性责任保险。
   • 其赔付范围涵盖了因交通事故导致的人身伤亡和财产损失，无论事故责任如何划分，只要是在道路交通事故中造成的损害，且不属于交强险的免责情形，保险公司均应在责任限额内进行赔付。

2. 未观察路况撞到行人的情况分析

   • 未观察路况导致撞到行人，这通常意味着驾驶员在行驶过程中未尽到合理的注意义务，从而引发了交通事故。
   • 在这种情况下，如果事故造成了行人的人身伤亡或财产损失，且该损失属于交强险的赔付范围（即非免责情形），那么保险公司应当按照交强险的规定进行赔付。

3. 交强险的免责情形

   • 需要注意的是，交强险并非对所有交通事故都予以赔付。根据相关法律法规，存在一些免责情形，如驾驶人未取得驾驶资格或者醉酒的、被保险机动车被盗抢期间肇事的、被保险人故意制造道路交通事故的等。
   • 如果未观察路况撞到行人的情况属于上述免责情形之一，那么保险公司将不予赔付。但在此案例中，并未提及存在免责情形，因此可以认为交强险应当予以赔付。

4. 赔付的具体流程与注意事项

   • 在发生交通事故后，驾驶员应及时报警并保护现场，同时通知保险公司。
   • 保险公司将派员进行现场查勘，并根据事故情况确定赔付金额。
   • 驾驶员应配合保险公司的调查工作，并提供必要的证明材料和资料。
   • 如果对保险公司的赔付决定有异议，驾驶员可以通过法律途径进行维权。