不可以故意不出保险，这种行为不仅违反保险合同约定，还可能面临法律责任和不利后果。以下从不同角度为你详细分析：

1. 保险合同层面：在交通事故发生后，投保人（车主）与保险公司之间存在有效的保险合同关系。根据保险合同的约定，当发生符合保险条款规定的保险事故（如交通事故导致人员伤亡）时，保险公司有义务在保险责任范围内进行赔偿。投保人故意不出保险，即不向保险公司报案并申请理赔，这属于违反保险合同约定的行为。保险公司有权依据合同条款拒绝承担相应的赔偿责任，并且投保人可能因此失去保险保障，后续若想再获得保险赔偿将面临困难。
2. 法律责任层面：从法律角度来看，故意不出保险可能涉及欺诈等违法行为。如果投保人通过隐瞒事故真相、伪造证据等手段故意不向保险公司报案，试图逃避保险赔偿责任，一旦被查实，将面临法律的制裁。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以非法占有为目的，采用虚构事实、隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为构成诈骗罪。虽然并非所有故意不出保险的行为都会构成诈骗罪，但这种行为严重扰乱了保险市场的秩序，损害了保险公司的合法权益，法律对此是持否定态度的。
3. 民事赔偿层面：在交通事故中撞死人，肇事者需要承担相应的民事赔偿责任，包括赔偿受害者家属的死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等各项费用。如果肇事者购买了交强险和商业三者险等保险，这些保险可以在一定程度上为肇事者分担赔偿责任。但如果肇事者故意不出保险，那么所有的赔偿责任都将由肇事者自行承担。这对于肇事者来说，无疑将面临巨大的经济压力，甚至可能导致其陷入经济困境。

因此，在交通事故撞死人的情况下，肇事者应该及时向保险公司报案并申请理赔，依法履行自己的义务，而不是故意不出保险。如果你还有其他关于交通事故赔偿、保险理赔等方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。