针对城市路边堵车桩被拆的情况，城管部门会依据相关法律法规进行严肃处理，以维护城市公共秩序和公共安全。以下是我为您详细梳理的处理流程和相关法律依据：
一、处理流程
接到投诉或巡查发现：
- 城管部门通常通过12345市民服务热线、日常巡查或其他渠道接到关于堵车桩被拆的投诉或发现此类情况。
现场勘查与取证：
- 执法人员会迅速赶到现场，对被拆的堵车桩进行勘查，收集相关证据，如照片、视频等，以确认事实情况。
调查了解原因：
- 执法人员会调查了解堵车桩被拆的原因，包括是否为私自拆除、是否经过相关部门审批等。
联系当事人：
- 如果能够确定当事人，执法人员会联系其进行沟通，了解其拆除堵车桩的动机和过程，并对其进行法律法规的宣传和教育。
责令整改与处罚：
- 根据调查结果，如果当事人未经审批私自拆除堵车桩，城管部门会责令其限期整改，恢复原状，并可能依据相关法律法规对其进行罚款等行政处罚。
恢复公共秩序：
- 在当事人完成整改后，城管部门会再次检查现场，确保公共秩序得到恢复，并消除安全隐患。
二、法律依据
- 《上海市城市道路管理条例》（以该条例为例，其他地区可能有所不同）：
- 第二十条明确规定了城市道路范围内禁止的行为，包括挪动、毁损窨井盖等城市道路附属设施（堵车桩可视为城市道路附属设施的一种）。
- 第四十二条规定了违反第二十条规定的处罚措施，即由市市管处或者区、县市政工程管理部门责令限期改正，并可以处二千元以上二万元以下的罚款。如果其他法规有处罚规定的，则依照其他法规予以处罚。
三、具体案例参考
- 在您提供的案例中，无论是私自设置地桩锁还是私自拆除地桩破坏道路，城管部门都依据相关法律法规进行了严肃处理。例如，在徐汇区天平街道的案例中，执法人员对私自设置地桩锁的当事人进行了法律法规的宣传、劝导教育，并责令其拆除；在张浦镇的案例中，执法人员对私自拆除地桩破坏道路的当事人作出了罚款1000元的行政处罚。
四、建议与提醒
- 对于市民来说，应自觉遵守城市管理相关规定，不私自设置或拆除城市道路附属设施，共同维护城市公共秩序和公共安全。
- 如果发现有人私自设置或拆除堵车桩等城市道路附属设施，应及时向城管部门投诉举报，以便及时处理。
综上所述，城管部门在处理城市路边堵车桩被拆的情况时，会依据相关法律法规进行严肃处理，以维护城市公共秩序和公共安全。希望以上解答能够对您有所帮助。