卡车改装“恶魔之眼”（通常指加装特殊灯光装置，如高亮度、彩色或闪烁的灯光）是否犯法，需根据具体情况来判断，但一般来说，未经许可的改装很可能违反相关法律法规。以下从不同角度进行分析：

1. 从道路交通安全法规的角度：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，车辆必须保持出厂时的安全技术标准，任何对车辆灯光系统的改装，如果未经相关部门批准，都可能被视为非法改装。
   • “恶魔之眼”这类特殊灯光装置，往往亮度过高、颜色鲜艳或闪烁，容易干扰其他车辆驾驶员的视线，增加交通事故的风险。因此，这类改装很可能被认定为影响道路交通安全的行为，从而受到法律的制裁。

2. 从车辆改装管理规定的角度：

   • 车辆改装需遵循严格的管理规定，包括改装项目的审批、改装后的车辆检验等。未经许可的改装，不仅可能无法通过车辆年检，还可能面临罚款、扣留车辆等处罚。
   • 对于灯光系统的改装，特别是加装非标准灯光装置，通常需要获得相关部门的特别许可。如果没有获得许可，就擅自进行改装，那么这种行为就是违法的。

3. 从实际执法案例的角度：

   • 在实际执法中，交警部门对车辆非法改装行为保持高压态势，特别是对那些可能影响道路交通安全的改装行为，更是严厉打击。
   • 如果卡车加装了“恶魔之眼”等非法灯光装置，一旦被交警查获，不仅会被要求拆除改装装置，还可能面临罚款、扣分等处罚。

法律建议：

• 如果你打算对卡车进行改装，特别是涉及灯光系统的改装，建议先咨询当地交通管理部门或专业律师，了解相关法律法规和改装规定。
• 确保改装行为符合法律法规要求，避免因为非法改装而面临法律风险和安全隐患。

可能后果：

• 如果未经许可擅自改装卡车灯光系统，一旦被查获，将可能面临罚款、扣留车辆、拆除改装装置等处罚。
• 更严重的是，如果因为非法改装导致交通事故发生，那么改装者还将承担相应的法律责任，包括民事赔偿和刑事责任等。

总之，卡车改装“恶魔之眼”等非法灯光装置是存在法律风险的。为了自身和他人的安全，也为了避免不必要的法律麻烦，建议遵守相关法律法规，不要进行非法改装。如果你有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。