若在公办学校因喝酒被抓，需根据具体身份（学生或教职工）及情节严重程度，承担相应责任，具体如下：
若为学生：
- 违反校规校纪：公办学校通常有明确的校规校纪，禁止学生在校内饮酒。若被抓，首先会面临学校的纪律处分，如警告、严重警告、记过、留校察看甚至开除学籍等。处分程度会根据饮酒的情节、后果以及学生的认错态度等因素综合考量。
- 可能涉及治安管理处罚：如果饮酒行为发生在校外且引发了治安问题，如打架斗殴、扰乱公共秩序等，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，可能会受到警告、罚款、行政拘留等处罚。但需注意，对于已满十四周岁不满十八周岁的人违反治安管理的，会从轻或者减轻处罚。
- 刑事责任风险：若饮酒后实施了犯罪行为，如故意伤害、强奸等，将根据《中华人民共和国刑法》的相关规定承担刑事责任。不过，对于未成年人犯罪，会从轻或者减轻处罚，且对于不满十八周岁的人犯罪，不适用死刑。
若为教职工：
- 违反职业道德和校规：教职工在校内饮酒同样违反了职业道德和校规，学校可能会根据内部规定给予相应的纪律处分，如警告、记过、降级、撤职甚至解聘等。
- 可能涉及行政责任：如果教职工的饮酒行为导致了学校财产损失或学生人身伤害等后果，除了承担民事赔偿责任外，还可能因违反行政管理规定而受到行政处罚，如罚款、吊销教师资格证等。
- 刑事责任风险：与教职工身份无关，若饮酒后实施了犯罪行为，同样需根据《中华人民共和国刑法》的相关规定承担刑事责任。
建议：无论身份如何，一旦在公办学校因喝酒被抓，应首先认识到自己的错误，积极配合学校或相关部门的调查处理。对于学生而言，应主动向学校承认错误，接受处分，并努力改正；对于教职工而言，除了接受学校的纪律处分外，还应反思自己的行为，加强职业道德修养，避免类似事件再次发生。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可直接向我咨询。