居民区周末收垃圾扰民的问题，主要归城市管理部门或环境卫生管理部门管辖，具体可依据不同地区的实际管理情况来确定。以下从多个角度进行详细分析：
一、管理部门的确定
- 城市管理部门：在许多城市，城市管理部门（如城管局）负责城市环境卫生的整体管理和监督，包括垃圾收集、运输和处理等环节。如果居民区周末收垃圾扰民，很可能是垃圾收集时间、方式或频率不当，这通常属于城市管理部门的职责范围。
- 环境卫生管理部门：有些地区设有专门的环境卫生管理部门，负责城市环境卫生的具体工作，包括垃圾收集点的设置、垃圾收集时间的安排等。如果居民区周末收垃圾扰民，也可以向该部门反映情况。
二、法律依据
- 《中华人民共和国环境噪声污染防治法》：该法规定了环境噪声污染的防治和监督管理，虽然主要针对的是工业噪声、建筑施工噪声等，但垃圾收集过程中产生的噪声如果超过国家规定的环境噪声排放标准，也构成环境噪声污染，相关部门有权进行管理和处罚。
- 地方性法规或规章：各地可能根据实际情况制定了关于垃圾收集、运输和处理的专门法规或规章，其中可能明确规定了垃圾收集的时间、方式、频率等，以及违反规定的处罚措施。
三、解决途径
- 向管理部门投诉：居民可以先向城市管理部门或环境卫生管理部门投诉，反映垃圾收集扰民的情况，要求管理部门进行调查和处理。
- 协商解决：如果投诉后问题没有得到解决，居民也可以尝试与垃圾收集单位或物业公司进行协商，寻求双方都能接受的解决方案，如调整垃圾收集时间、增加隔音措施等。
- 法律途径：如果协商无果，且垃圾收集扰民的情况严重影响了居民的正常生活，居民还可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼，要求垃圾收集单位或物业公司承担相应的法律责任。
四、注意事项
- 保留证据：在投诉或提起诉讼前，居民应尽可能收集并保留相关证据，如垃圾收集时的噪声录音、视频等，以便证明垃圾收集扰民的事实。
- 了解当地法规：不同地区的法规可能有所不同，居民在投诉或提起诉讼前应了解当地的相关法规或规章，以便更好地维护自己的合法权益。
综上所述，居民区周末收垃圾扰民的问题主要归城市管理部门或环境卫生管理部门管辖。居民在遇到此类问题时，应首先向相关部门投诉，并尝试通过协商或法律途径解决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。