电动自行车在法律上被明确界定为非机动车，但需满足特定的时速、质量、尺寸等国家标准，若超出这些标准，则可能被视为机动车。以下是对电动自行车法律定义的详细解释：

一、定义与分类依据

根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关国家标准，电动自行车是指以蓄电池作为辅助能源，具有两个车轮，能实现人力骑行、电动或电助动功能的特种自行车。其核心特征在于：

1. 时速限制：最高设计车速不超过25km/h（部分旧标准为20km/h，以最新标准为准）。
2. 质量限制：整车质量不超过63千克（新标准调整）。
3. 功率限制：电动机额定连续输出功率不大于240瓦（部分旧标准为400瓦，以新标准为准）。
4. 电池电压：电池电压不超过48伏。

若电动自行车超出上述标准，如最高时速、质量或功率等，则可能被视为机动车，需遵守机动车的相关管理规定。

二、生产与销售规定

1. 强制性国家标准：电动自行车必须遵循最新的《电动自行车安全技术规范》（GB 17761—2024），该标准对电动自行车的各项技术指标进行了详细规定，以确保其安全性能。
2. 销售管理：禁止销售不符合国家标准的电动自行车。销售者需建立并执行进货检查验收制度，确保产品合格，并向消费者提供真实、准确的产品信息。

三、登记与上路规定

1. 登记制度：电动自行车需经公安机关交通管理部门登记后方可上路行驶。登记时需提供身份证明、购车发票、车辆合格证明等材料，领取行驶证和号牌。
2. 上路行驶：电动自行车应在非机动车道内行驶；无非机动车道时，靠车行道右侧行驶，通行宽度不超过1.5米。同时，需遵守交通信号灯指示，不得醉酒驾驶、逆向行驶、扶身并行等。

四、安全要求与停放规定

1. 安全要求：电动自行车应配备反光装置，夜间骑行时建议贴上反光贴以提高辨识度。同时，不得对电动自行车进行非法改装或加装，影响安全性能。
2. 停放规定：电动自行车应在规定地点停放，不得妨碍其他车辆和行人通行。骑行时应携带行驶证，并确保车辆已悬挂号牌。

五、年龄限制与载人规定

1. 年龄限制：骑行电动自行车的年龄应达到16周岁。未达到法定年龄的未成年人不得骑行电动自行车上路。
2. 载人规定：一般情况下，成年人驾驶电动自行车可搭载一名12周岁以下的未成年人。但具体规定可能因地区而异，部分地方可能不允许载人或限制载人的年龄和数量。

总结与建议：

电动自行车作为非机动车的一种，其生产、销售、登记、上路行驶均需严格遵守国家及地方的交通法规。作为骑行者，应自觉了解并遵守相关规定，确保自身和他人的安全。若您对电动自行车的法律定义或相关管理规定有进一步疑问，或在实际生活中遇到相关法律问题，可直接向我咨询，我将为您提供专业的法律解答和帮助。