当您的车辆停在路边被刮擦且找不到责任人时，确实可以采取一系列措施来维护自身权益，并且如果符合条件，是可以向保险公司申请理赔的。以下是我为您详细梳理的处理流程和建议：
一、立即报警并调取监控
报警处理：首先，您应立即拨打122报警电话，向警方说明车辆被刮擦的具体情况。警方会协助您查找肇事者，特别是当停车地点有监控时，警方可以调取监控录像来寻找线索。
调取监控：同时，您也可以尝试自己调取行车记录仪或周边商家的监控录像，这些录像可能记录下刮擦过程，为后续处理提供重要证据。
二、向保险公司报案并申请理赔
确认保险种类：在报案前，您需要确认自己的车辆是否购买了相关保险，特别是车辆损失险（车损险）和划痕险。
车损险：如果购买了车损险，且事故责任不在您方（如他人刮擦后逃逸），在找不到肇事者的情况下，保险公司通常会按照“无法找到第三方特约险”或车损险的相关条款进行理赔。赔付比例可能因保险合同的具体条款而异，一般会有一定的免赔率，但如果购买了不计免赔险，则可以实现全额赔付。
划痕险：如果购买了划痕险，那么无论事故责任在谁，您都可以直接向保险公司报案并申请理赔。但需要注意的是，划痕险通常有赔偿限额，且出险次数会影响下一年的保费。
报案流程：
及时报案：发现车辆被刮擦后，应立即向保险公司报案，并保留好现场照片、监控录像等证据。
定损与核价：保险公司会派查勘员到现场进行定损，确定损失程度和维修费用。
提交材料：根据保险公司的要求，提交相关证明材料，如驾驶证、行驶证、保险单等。
审核与赔付：保险公司会对提交的材料进行审核，确认无误后进行赔付。
三、考虑停车场性质与管理方责任
收费停车场：如果车辆在收费停车场被刮擦，停车场管理方因收取费用而与车主形成有偿保管合同关系。根据相关法律规定，保管期内因保管人保管不善造成保管物毁损的，保管人应承担赔偿责任。因此，您可以向管理方主张赔偿，并保留停车凭证，配合管理方查看监控录像以确定刮擦情况和线索。
免费公共停车场：对于免费停车场，情况较为复杂。如果由政府管理且存在设施设置、安全保障等过错，您可以尝试向管理部门主张赔偿，但证明难度较大。如果属小区内免费区域，且物业未尽管理义务导致车辆受损，物业可能需承担部分赔偿责任，您需要提供物业服务合同等证据。
四、拍照留证与寻找目击证人
拍照留证：在发现车辆被刮擦后，您应立即拍照留证，全方位记录事故现场和车辆受损部位。这些照片将作为后续处理的重要依据。
寻找目击证人：您还应在附近询问是否有人目睹了刮擦过程。如果有目击证人，应尽量获取其联系方式和证言。这些信息对于找到肇事者和后续的索赔可能起到关键作用。
五、总结与建议
综上所述，当车辆停在路边被刮擦且找不到责任人时，您应冷静应对，采取上述措施来维护自身权益。同时，我也建议您在日常停车时尽量选择安全、有保障的停车位置，如收费停车场或设有监控的公共区域，以减少此类事件的发生。此外，在购买保险时，请仔细阅读保险条款，了解哪些情况属于保险责任范围，以便在需要时能够及时获得赔偿。