针对您提出的“醉驾163可以不起诉吗”这一问题，我们需要结合最新的法律法规来进行详细解答。

首先，根据最高人民法院、最高人民检察院、公安部、司法部联合发布的《关于办理醉酒危险驾驶刑事案件的意见》（以下简称《意见》），该《意见》自2023年12月28日起施行，并明确规定了醉驾案件的处理原则。

对于醉驾案件，是否起诉并非单纯依据血液酒精含量（如您提到的163毫克/100毫升）来决定，而是需要综合考虑案件的具体情节。根据《意见》的规定，醉驾情节轻微的，可以不起诉或者定罪免刑。这里的“情节轻微”是一个相对主观且需要综合考量的判断，它可能包括但不限于：驾驶距离短、未造成交通事故、未造成人员伤亡、未逃避或阻碍公安机关依法检查、有自首或坦白情节、自愿认罪认罚等。

然而，如果醉驾行为同时存在《意见》中规定的从重情节，如造成交通事故且负事故全部或者主要责任、造成交通事故后逃逸、未取得机动车驾驶证驾驶汽车等，那么即使血液酒精含量不是特别高，也可能面临起诉和更严厉的处罚。

对于您提到的具体数值163毫克/100毫升，它本身并不直接决定是否起诉。如果您的醉驾行为没有造成严重后果，且存在从宽处理的情节，如自首、坦白、认罪认罚等，那么根据《意见》的精神，您有可能面临不起诉或者定罪免刑的处理。但具体是否不起诉，还需要由检察机关根据案件的具体情况和证据来综合判断。

此外，即使醉驾行为情节显著轻微、危害不大，不作为犯罪处理，也并不意味着没有后果。根据《意见》的规定，这种情况下可能会按照道路交通安全法的规定给予行政处罚，如吊销机动车驾驶证、罚款等。

因此，我建议您在面临醉驾指控时，积极配合公安机关的调查和处理，如实陈述事实，争取从宽处理。同时，也可以咨询专业的法律人士，了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律后果。