核心结论：未成年骑电动车撞环卫工人的赔偿问题，需根据未成年人的年龄、事故责任划分以及造成的实际损失等多方面因素综合确定，一般由未成年人的监护人承担赔偿责任。以下是具体分析：
- 责任主体
- 未成年人年龄与责任能力：根据《民法典》规定，八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，不满八周岁的未成年人为无民事行为能力人。若未成年人是无民事行为能力人，其造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。若未成年人是限制民事行为能力人，造成他人损害的，同样由监护人承担侵权责任；不过，如果监护人尽到监护职责的，可以减轻其侵权责任。例如，一个7岁的孩子骑电动车撞到环卫工人，那么孩子的父母作为监护人就需要承担全部赔偿责任；而一个15岁的孩子骑电动车撞人，其父母原则上要承担赔偿责任，但如果能证明父母已经尽到了合理的监护义务，比如平时经常教育孩子不能骑电动车上路等，那么可以适当减轻父母的赔偿责任。
- 特殊情况：如果未成年人有自己的财产，比如压岁钱、通过合法劳动获得的报酬等，在赔偿时，应当先从未成年人本人的财产中支付赔偿费用；不足部分，再由监护人赔偿。比如，一个16岁的孩子骑电动车撞人，经认定需要赔偿5万元，而孩子自己有2万元的存款，那么就先用这2万元进行赔偿，剩下的3万元由其监护人承担。
- 事故责任划分
- 交警认定：事故发生后，交警部门会根据现场勘查、调查取证等情况，出具交通事故责任认定书，明确双方在事故中的责任比例。这是确定赔偿比例的重要依据。例如，如果认定未成年人在事故中承担主要责任，那么其监护人可能需要承担70% - 90%的赔偿责任；如果承担同等责任，则承担50%的赔偿责任；如果承担次要责任，则承担10% - 30%的赔偿责任。
- 特殊情形：如果环卫工人存在过错，比如突然横穿马路、未在规定地点清扫等，也会相应减轻未成年人的赔偿责任。比如，环卫工人没有在安全区域清扫，突然跑到马路上，导致未成年人来不及刹车撞上，此时环卫工人自身也有一定过错，那么未成年人的赔偿责任就会适当减轻。
- 赔偿范围
- 医疗费用：包括环卫工人因事故受伤后产生的挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等实际发生的医疗费用。需要提供相关的医疗票据和病历等证明材料。例如，环卫工人受伤后住院治疗，花费了1万元的医疗费，这部分费用就需要按照责任比例由责任方承担。
- 误工费：根据环卫工人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定；受害人因伤致残持续误工的，误工时间可以计算至定残日前一天。收入状况方面，如果环卫工人有固定收入，按照实际减少的收入计算；如果没有固定收入，按照其最近三年的平均收入计算；如果无法证明最近三年平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。比如，环卫工人每月工资3000元，因事故误工2个月，那么误工费就是6000元。
- 护理费：如果环卫工人受伤后需要护理，根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止。例如，环卫工人受伤后需要专人护理1个月，当地护工每天的劳务报酬是200元，那么护理费就是6000元。
- 交通费：根据环卫工人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。交通费应当以正式票据为凭；有关凭据应当与就医地点、时间、人数、次数相符合。比如，环卫工人因就医打车花费了200元，且有正规发票，那么这部分费用也可以按照责任比例要求赔偿。
- 住院伙食补助费：可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。例如，当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准是每天100元，环卫工人住院10天，那么住院伙食补助费就是1000元。
- 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。如果医疗机构出具了需要加强营养的证明，那么可以根据实际情况酌情确定营养费的数额。比如，医疗机构建议环卫工人加强营养，营养期为30天，每天按照50元计算，那么营养费就是1500元。
- 残疾赔偿金（如果构成伤残）：根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。例如，环卫工人经鉴定构成十级伤残，当地上一年度城镇居民人均可支配收入为5万元，那么残疾赔偿金就是10万元（5万元×20年×10%）。
- 精神损害抚慰金（如果造成严重精神损害）：根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果、受诉法院所在地平均生活水平等因素确定。一般来说，构成伤残的情况下，可以主张一定数额的精神损害抚慰金。比如，环卫工人因事故构成伤残，给其精神上造成了较大痛苦，法院可能会酌情判决赔偿5000 - 10000元的精神损害抚慰金。
在处理此类事故时，建议双方先协商解决；协商不成的，可以通过向交警部门申请调解或者向人民法院提起诉讼的方式解决。如果你还有其他关于此类事故赔偿的问题，欢迎随时向我咨询。