结论：在发现配偶与他人开宾馆的情况下，您首先需要保持冷静，并考虑通过合法途径收集证据。随后，您可以根据具体情况选择与配偶沟通、寻求婚姻咨询或考虑离婚等法律途径来解决问题。

分析说明：

1. 保持冷静并收集证据：

   • 在发现此类情况时，情绪激动是人之常情，但保持冷静至关重要。冲动行为可能破坏证据或导致不必要的法律纠纷。
   • 您可以尝试通过合法手段收集证据，如拍照、录像或保存相关聊天记录等，以证明配偶的不当行为。但请注意，任何收集证据的行为都必须在法律允许的范围内进行，不得侵犯他人隐私或违反法律法规。

2. 与配偶沟通：

   • 在收集到一定证据后，您可以尝试与配偶进行坦诚的沟通。了解她的想法和原因，看是否能够通过沟通解决问题，修复婚姻关系。
   • 沟通时，请保持冷静和理性，避免情绪化的指责和争吵。

3. 寻求婚姻咨询：

   • 如果双方愿意，可以寻求专业的婚姻咨询师的帮助。婚姻咨询师可以提供中立的意见和建议，帮助双方更好地理解彼此的需求和期望，从而找到解决问题的方法。

4. 考虑离婚及法律后果：

   • 如果沟通无果，且您认为婚姻关系已经无法修复，您可以考虑离婚。在离婚过程中，您需要了解相关的法律程序和规定。
   • 根据《民法典》的相关规定，离婚时，夫妻的共同财产由双方协议处理；协议不成的，由人民法院根据财产的具体情况，按照照顾子女、女方和无过错方权益的原则判决。
   • 如果您能够证明配偶在婚姻期间存在过错（如与他人同居等），您可能在离婚时获得更多的财产分割权益或损害赔偿。但这需要您提供充分的证据来支持您的主张。

特别提醒：

• 在处理此类问题时，请务必遵守法律法规，不要采取非法手段来收集证据或解决问题。
• 如果您对法律程序或规定不熟悉，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。

后续行动建议：

• 根据您的具体情况和需求，选择合适的解决途径。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。我将根据您的具体情况提供更详细的法律建议和指导。