污染环境罪侵犯的是公民的多项权利，主要包括环境权益、生命健康权、财产权、环境知情权、环境参与权、安宁权以及环境享受权。以下是对这些权利的详细分析：

1. 环境权益：

   • 公民享有在良好环境中生活的权利，这是基本的环境权益。污染环境罪通过排放、倾倒或处置有害物质，严重破坏了自然环境的平衡，直接侵犯了公民享受清洁、适宜环境的权利。

2. 生命健康权：

   • 污染物质通过多种途径进入人体，可能引发各种疾病，对公民的生命健康构成严重威胁。污染环境罪的行为直接侵害了公民的生命健康权，这是最为直接和严重的侵害之一。

3. 财产权：

   • 环境污染可能导致农作物减产、牲畜死亡、建筑物受损等后果，使公民的财产遭受实际损失。例如，工业废水污染农田导致农作物绝收，就是典型的财产权侵害案例。污染环境罪的行为在造成环境污染的同时，也往往伴随着对公民财产权的侵害。

4. 环境知情权与环境参与权：

   • 公民有权了解其生活环境的质量状况、污染来源及程度等信息，这是环境知情权。同时，公民也有参与环境保护决策、监督污染治理等活动的权利，即环境参与权。若相关部门或企业隐瞒污染情况或未依法保障公众参与机会，则侵犯了这两项权利。污染环境罪的行为往往伴随着对环境信息的隐瞒或误导，从而侵犯了公民的环境知情权和环境参与权。

5. 安宁权：

   • 噪音污染等会干扰人们的正常生活和休息，给人们带来精神上的不适和困扰，侵犯了公民的安宁权。虽然污染环境罪主要关注的是对环境的直接污染，但某些污染行为（如噪音污染）也可能间接侵犯公民的安宁权。

6. 环境享受权：

   • 每个人都有享受清洁、舒适、优美环境的权利。污染环境罪的行为使原本适宜居住、生活的环境变得恶劣，如景观破坏影响视觉享受等，侵犯了个人的环境享受权。

法律后果与维权建议：

• 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，污染环境罪的行为人可能面临有期徒刑、拘役、罚金等刑事处罚。同时，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违法行为人还可能需要承担停止侵害、排除妨碍、消除危险、恢复原状、赔偿损失等民事责任。
• 当公民的上述权利受到环境污染侵害时，可以依法要求致害单位或个人排除危害，并赔偿损失。建议公民在面临环境污染侵害时，及时收集证据（如污染现场照片、视频、监测报告等），并向相关部门（如环保部门、公安机关等）举报或投诉。同时，也可以寻求法律途径进行维权和救济，如提起民事诉讼或刑事附带民事诉讼等。

综上所述，污染环境罪对公民权利的侵害是多层次、全方位的。在面临此类侵害时，公民应充分了解自己的法律权益，并积极寻求法律途径进行维权和救济。如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。