关于车祸受伤超过多少天后死亡不用担刑事责任的问题，不能简单地以一个具体的时间天数来划分是否承担刑事责任，而是需要结合具体案情和法律规定来综合判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、交通肇事罪的构成要件与死亡时间的关系
交通肇事罪是指违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的行为。其构成要件主要包括：
- 违反交通运输管理法规：这是交通肇事罪的前提条件，即行为人必须实施了违反交通运输管理法规的行为。
- 发生重大事故：这是交通肇事罪的客观要件，即行为人的违法行为必须导致了重大事故的发生。
- 致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失：这是交通肇事罪的结果要件，即重大事故必须造成了人员重伤、死亡或者公私财产的重大损失。
在交通肇事罪中，死亡时间并不是决定是否构成犯罪的关键因素。无论受伤后多久死亡，只要死亡结果与交通肇事行为之间存在因果关系，且行为人存在过错（如违反交通规则、疏忽大意等），就可能构成交通肇事罪。
二、死亡时间对量刑的影响
虽然死亡时间不是决定是否构成交通肇事罪的关键因素，但它可能对量刑产生一定影响。具体来说：
- 如果受伤后短时间内死亡：这通常表明交通肇事行为的危害性较大，行为人的过错程度较高，因此可能面临较重的刑罚。
- 如果受伤后较长时间死亡：这可能涉及多种因素，如医疗条件、伤者自身状况等。在这种情况下，法院会综合考虑各种因素来判定行为人的责任程度，并据此量刑。如果死亡结果与交通肇事行为的因果关系较弱，或者存在其他介入因素（如伤者自身疾病、医疗事故等），则可能对行为人从轻或减轻处罚。
三、特殊情况下的刑事责任认定
在某些特殊情况下，即使受伤后较长时间死亡，行为人也可能需要承担刑事责任。例如：
- 逃逸行为：如果行为人在交通肇事后逃逸，导致伤者因得不到及时救助而死亡，即使死亡时间较长，行为人也可能构成交通肇事罪，并面临更重的刑罚。
- 故意行为：如果行为人在交通肇事后故意不救助伤者，或者采取其他故意行为导致伤者死亡，那么无论死亡时间多长，行为人都可能构成故意杀人罪或其他相关犯罪。
四、法律建议
- 及时报警并救助伤者：在发生交通事故后，应立即报警并救助伤者，这是履行法定义务和道德责任的表现。
- 配合调查并如实陈述：在接受警方调查时，应如实陈述事故经过和自身情况，不得隐瞒或歪曲事实。
- 咨询专业律师：如果涉及刑事责任问题，建议及时咨询专业律师，以便更好地了解自身权利和义务，并制定合理的辩护策略。
总结来说，车祸受伤后死亡的时间长短并不是决定是否承担刑事责任的关键因素。在判断是否构成交通肇事罪以及量刑时，需要综合考虑多种因素，包括行为人的过错程度、死亡结果与交通肇事行为的因果关系、是否存在逃逸或故意行为等。如果你或你身边的人涉及此类问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。