结论：在您已缴纳30元违约金且合约卡办理尚在7天内的情形下，能否解除合同，需依据合同具体条款以及电信公司的相关政策来确定。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同条款的约定
合同中的解除条款：
- 您需要仔细查阅与电信公司签订的橙分期合约卡合同，特别是关于合同解除、违约责任等条款。如果合同中明确规定了在特定条件下（如办理后7天内）可以解除合同，并已缴纳相应违约金，那么您有权按照合同约定解除合同。
违约金的性质与金额：
- 违约金是合同双方约定的，在一方违约时需向另一方支付的一定数额的金钱。您已缴纳的30元违约金，需确认是否符合合同约定的违约金标准。如果合同约定的违约金高于或低于实际损失，电信公司或您均有权请求调整，但在此之前，应先按合同约定执行。
二、电信公司的政策与实际操作
电信公司的解除政策：
- 除了合同条款外，电信公司可能还有其内部的解除政策或流程。这些政策可能涉及解除合同的申请流程、所需材料、审核时间等。您需要了解并遵循这些政策，以便顺利解除合同。
实际操作中的灵活性：
- 在实际操作中，电信公司可能会根据客户的具体情况（如办理时间、使用情况、客户信用等）给予一定的灵活性。如果您在办理后不久即提出解除合同，且已缴纳违约金，电信公司可能会考虑您的请求并予以批准。
三、法律建议与后续行动
与电信公司沟通：
- 建议您首先与电信公司进行沟通，明确了解合同解除的具体条件和流程。您可以向电信公司客服咨询，或者前往电信营业厅进行面对面咨询。
保留相关证据：
- 在沟通过程中，请务必保留好相关证据，如合同文本、缴费凭证、沟通记录等。这些证据将在后续可能出现的纠纷中起到关键作用。
寻求法律帮助：
- 如果您与电信公司在合同解除问题上无法达成一致，或者电信公司拒绝解除合同，您可以考虑寻求法律帮助。作为专业律师，我可以为您提供法律咨询和代理服务，帮助您维护合法权益。
最后，合同解除问题涉及合同条款、公司政策以及实际操作等多个方面。在处理此类问题时，请务必谨慎对待，并遵循相关法律法规和合同约定。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。