警察在依法执行职务时，查车、查税、查运单并不违法，但必须遵循法定程序和权限。以下从不同角度为你详细分析：
1. 查车的合法性
- 法律依据：根据《中华人民共和国人民警察法》第九条，为维护社会治安秩序，公安机关的人民警察对有违法犯罪嫌疑的人员，经出示相应证件，可以当场盘问、检查；经盘问、检查，有下列情形之一的，可以将其带至公安机关，经该公安机关批准，对其继续盘问：（一）被指控有犯罪行为的；（二）有现场作案嫌疑的；（三）有作案嫌疑身份不明的；（四）携带的物品有可能是赃物的。此外，《中华人民共和国道路交通安全法》也赋予了交警对车辆进行检查的权力，以查处交通违法行为。
- 程序要求：警察在查车时，必须出示工作证件，表明身份，并说明检查的理由和依据。如果警察未出示证件或未说明理由，你有权拒绝检查，并可以向公安机关投诉。
2. 查税的合法性
- 法律依据：根据《中华人民共和国税收征收管理法》第五十四条，税务机关有权进行下列税务检查：（一）检查纳税人的账簿、记账凭证、报表和有关资料，检查扣缴义务人代扣代缴、代收代缴税款账簿、记账凭证和有关资料；（二）到纳税人的生产、经营场所和货物存放地检查纳税人应纳税的商品、货物或者其他财产，检查扣缴义务人与代扣代缴、代收代缴税款有关的经营情况；（三）责成纳税人、扣缴义务人提供与纳税或者代扣代缴、代收代缴税款有关的文件、证明材料和有关资料；（四）询问纳税人、扣缴义务人与纳税或者代扣代缴、代收代缴税款有关的问题和情况；（五）到车站、码头、机场、邮政企业及其分支机构检查纳税人托运、邮寄应纳税商品、货物或者其他财产的有关单据、凭证和有关资料；（六）经县以上税务局（分局）局长批准，凭全国统一格式的检查存款账户许可证明，查询从事生产、经营的纳税人、扣缴义务人在银行或者其他金融机构的存款账户。税务机关在调查税收违法案件时，经设区的市、自治州以上税务局（分局）局长批准，可以查询案件涉嫌人员的储蓄存款。税务机关查询所获得的资料，不得用于税收以外的用途。
- 程序要求：税务机关在查税时，必须出示税务检查证和税务检查通知书，并告知纳税人检查的范围和内容。如果税务机关未出示相关证件或通知书，你有权拒绝检查，并可以向税务机关的上级部门投诉。
3. 查运单的合法性
- 法律依据：运单通常与货物运输、物流等相关，涉及税务、海关、交通等多个部门的监管。如果警察在查处涉及违法犯罪的案件时，需要查阅运单作为证据，那么这是合法的。此外，如果运单涉及的是进出口货物，海关也有权对运单进行检查，以核实货物的进出口情况、关税缴纳情况等。
- 程序要求：警察或海关在查阅运单时，必须出示相关证件和检查通知书，并说明检查的理由和依据。如果未出示相关证件或通知书，你有权拒绝提供运单，并可以向相关部门投诉。
4. 警察违法检查的后果
- 如果警察在检查过程中违反法定程序或权限，例如未出示证件、未说明理由、超范围检查等，你有权拒绝检查，并可以向公安机关或相关部门投诉。如果警察的行为构成违法或犯罪，你将依法追究其法律责任。
总结与建议：
- 警察在依法执行职务时，查车、查税、查运单是合法的，但必须遵循法定程序和权限。
- 如果警察在检查过程中存在违法行为，你有权拒绝检查，并可以向相关部门投诉。
- 如果你对警察的检查行为有疑问或不满，建议保留相关证据，并及时咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
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