针对您提出的“非法集资期间借款怎么处理”的问题，这是一个涉及法律程序和多方利益保护的复杂问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、公安机关的初步处理措施
在非法集资案件被立案侦查后，公安机关会迅速采取行动，依法对涉案财物进行查封、扣押或冻结。这些措施的主要目的是防止资金进一步转移或流失，确保后续能够顺利追缴违法所得，并尽可能返还给受害者。这一步骤是法律程序中的关键环节，为后续的清退和返还工作奠定了基础。
二、清退与返还原则及流程
清退原则：
- 查封、扣押、冻结的财物及其产生的孳息，一旦查证属于集资参与人的合法财产，应当及时返还。
- 清退过程必须遵循公开、公正、公平的原则，确保每位受害者的合法权益都能得到妥善保障。
清退流程：
- 公安机关会组织专门力量对涉案财物进行全面清理和核实，确定应清退的具体金额和对象。
- 通过公告等公开方式通知集资参与人前来认领，并按照既定程序进行清退。这一过程中，公安机关会确保信息的透明度和准确性，以便受害者能够及时了解并参与清退工作。
三、特殊情况下的处理方式
- 证据实物难以移送：若作为证据使用的实物难以直接移送，可委托相关部门进行变卖或拍卖，所得价款将并入清退资金，用于返还给受害者。
- 权属关系不明确或存在争议：对于权属关系不明确或存在争议的财物，需等待人民法院作出判决后再作进一步处理。这确保了法律程序的严谨性和公正性。
四、资产处置与变现
- 易贬值及保管成本高的财物：对于易贬值或保管、养护成本较高的涉案财物，经权利人同意或申请，并经县级以上公安机关主要负责人批准，可在诉讼终结前依法出售或变现。所得价款将由公安机关在银行指定账户保管，确保资金的安全性和合规性。
- 其他涉案财物：其他涉案财物则需在诉讼终结后通过司法拍卖等合法方式进行处置，以确保处置过程的公正性和透明度。
五、国家赔偿与补充退赔
- 国家赔偿：若因办案人员的故意或过失行为导致财物损失，受害者有权依法申请国家赔偿。国家赔偿的范围和标准由相关法律规定，旨在弥补受害者的经济损失。
- 补充退赔：在执行过程中，若被执行人（如非法集资的组织者或参与者）的财产不足以清偿全部债务，法院可采取限制高消费等措施督促其履行义务。同时，鼓励被执行人主动报告财产状况，配合执行工作，以争取从轻处理。
综上所述，非法集资期间的借款处理涉及多个法律环节和多方利益保护。公安机关、法院等执法机关将依法采取一系列措施来追缴违法所得、返还受害者财产，并确保整个过程的公开、公正和公平。如果您或您身边的人涉及此类问题，建议及时咨询专业律师或相关执法机关以获取更具体的法律帮助。