核心结论：若工地发生意外老板不给钱，您可以通过协商、投诉举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自身合法权益。以下为详细说明：

1. 协商解决

   • 步骤：首先尝试与老板进行友好、理性的沟通协商。向老板明确说明意外发生的情况、自己应得的赔偿项目及金额依据（如医疗费、误工费、伤残赔偿金等，可参考相关法律法规及当地标准）。在协商过程中，保持冷静和克制，以解决问题为导向，争取达成双方都能接受的赔偿协议。
   • 优势：协商解决成本较低，耗时较短，如果能够成功，可以快速获得赔偿，避免后续复杂的法律程序。
   • 注意事项：协商过程中要注意保留相关证据，如沟通记录（聊天记录、通话录音等），以防老板反悔或不履行协议。

2. 投诉举报

   • 途径：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门、安全生产监督管理部门等相关机构进行投诉举报。劳动监察部门主要负责监督用人单位遵守劳动法律法规的情况，对于拖欠工资、不支付工伤赔偿等违法行为有权进行查处；安全生产监督管理部门则侧重于对工地安全生产情况的监管，对于因安全生产事故导致的赔偿问题也有一定的处理职责。
   • 步骤：准备好相关证据材料，如工伤认定书（如果已经进行工伤认定）、医疗费用发票、劳动合同（如果有）、工资发放记录等，向上述部门提交投诉举报材料，详细说明事情的经过和诉求。相关部门在收到投诉举报后，会进行调查核实，并根据调查结果依法作出处理。
   • 优势：政府部门具有权威性和强制性，通过投诉举报可以借助政府的力量督促老板履行赔偿义务，而且投诉举报一般不需要您支付费用。
   • 注意事项：要确保投诉举报的内容真实、准确，积极配合相关部门的调查工作。

3. 申请劳动仲裁

   • 适用情况：如果您与老板之间存在劳动关系，且因工伤赔偿等问题产生争议，可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种法定方式，其裁决具有法律效力。
   • 步骤：撰写劳动仲裁申请书，明确申请人的基本信息、被申请人的基本信息、仲裁请求（如要求老板支付工伤赔偿金的具体金额）、事实和理由（详细阐述意外发生的过程、受伤情况、与老板协商的情况等），并附上相关证据材料。将申请书和证据材料提交给劳动争议仲裁委员会，仲裁委员会在受理后会安排开庭审理，并作出裁决。
   • 优势：劳动仲裁程序相对规范、公正，仲裁裁决具有一定的权威性和执行力。如果老板不履行仲裁裁决，您可以向人民法院申请强制执行。
   • 注意事项：要注意劳动仲裁的时效问题，一般自知道或应当知道自己的权益受到侵害之日起一年内提出仲裁申请。同时，要按照仲裁委员会的要求参加仲裁活动，如实陈述事实，提供证据。

4. 提起诉讼

   • 适用情况：如果对劳动仲裁裁决不服，或者您与老板之间不存在劳动关系（如属于劳务关系等），您可以直接向人民法院提起诉讼。通过司法途径解决争议，维护自己的合法权益。
   • 步骤：撰写民事起诉状，明确原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由，并附上相关证据材料。将起诉状和证据材料提交给有管辖权的人民法院，法院在受理后会进行审理，并依法作出判决。
   • 优势：诉讼是维护合法权益的最后一道防线，法院的判决具有最高的法律效力。通过诉讼可以全面、彻底地解决争议，确保您的权益得到充分保障。
   • 注意事项：诉讼过程可能相对复杂、耗时较长，需要您投入一定的时间和精力。同时，要注意诉讼时效问题，一般民事诉讼的时效为三年。在诉讼过程中，要遵守法庭纪律，积极配合法院的审理工作。

在整个过程中，证据的收集和保存至关重要。您要尽可能收集与意外发生、受伤情况、与老板的劳动关系或劳务关系、工资待遇等相关的证据，如现场照片、证人证言、医疗记录、劳动合同、工资条等，以便在协商、投诉、仲裁或诉讼中能够有力地证明自己的主张。如果您在处理过程中遇到任何疑问或困难，都可以随时向我咨询。