关于您提出的“舅舅是过体户（这里我理解为个体户，即个体工商户，且假设舅舅是佛山户籍）是否可以落户到外甥家”的问题，这主要涉及到户口迁移和投靠的政策。

首先，我们需要明确的是，户口迁移通常需要符合一定的条件，并且这些条件可能因地区和政策的不同而有所差异。在大多数情况下，直系亲属（如夫妻、父母、子女）之间的户口迁移是相对容易的，因为这通常被视为家庭内部的合理调整。

然而，对于非直系亲属，如舅舅和外甥，户口迁移的条件则可能更为严格。根据我了解到的信息，一般情况下，非直系亲属之间并不能直接通过投靠的方式进行户口迁移。也就是说，舅舅作为非直系亲属，通常不能直接落户到外甥的户口上。

不过，也存在一些特殊情况或特定政策下可能允许非直系亲属的户口迁移。例如，如果外甥符合人才引进等特定条件，并且舅舅的户口迁移与这一条件相关联（比如舅舅作为外甥的监护人或辅助人员等，但这种情况较为罕见且需要具体政策支持），那么可能有可能实现户口迁移。但这种情况需要具体查阅当地的户口迁移政策，并咨询当地公安机关或相关部门以获取准确信息。

另外，如果外甥的户口是挂靠在学校或其他非自有房产上，那么通常也不允许其他非直系亲属的户口迁入。因为户口挂靠通常有一定的限制和条件，主要是为了保障房屋所有人的权益和户口管理的秩序。

总结来说：在一般情况下，舅舅作为非直系亲属，并不能直接落户到外甥的户口上。如果确实有这方面的需求，建议先查阅当地的户口迁移政策，了解具体的条件和要求，然后咨询当地公安机关或相关部门以获取准确和详细的解答。同时，也可以考虑其他合理的户口迁移方式，如通过购房、就业、投资等方式实现户口迁移。