结论前置：在车主不知情的情况下车辆被他人开去抵押，车主可以通过多种途径来维护自己的合法权益，包括与抵押权人协商、报警处理以及通过法律诉讼解决。

详细分析：

1. 与抵押权人协商：

   • 情况说明：车主在发现车辆被抵押后，首先可以尝试与抵押权人进行沟通，说明自己并不知情且未授权抵押行为。
   • 法律依据：根据《民法典》的相关规定，抵押权的设立需要抵押人与抵押权人达成合意，并签订书面抵押合同。若车主未参与此过程，则抵押合同对车主不产生法律效力。
   • 建议行动：车主可以要求抵押权人解除抵押，并恢复车辆的原状。若抵押权人拒绝，车主可以进一步采取法律手段。

2. 报警处理：

   • 情况说明：如果车主怀疑车辆被他人盗用或欺诈手段进行抵押，应立即向公安机关报案。
   • 法律依据：根据《刑法》的相关规定，以非法占有为目的，通过欺骗手段获取他人财物，数额较大的，构成诈骗罪。若车辆被他人盗用进行抵押，则可能涉及盗窃罪或诈骗罪。
   • 建议行动：车主应配合公安机关的调查工作，提供相关证据，如车辆行驶证、购车发票等，以证明自己对车辆的所有权。

3. 法律诉讼：

   • 情况说明：若与抵押权人协商无果，且公安机关未立案或未能追回车辆，车主可以通过法律诉讼来维护自己的权益。
   • 法律依据：根据《民法典》的相关规定，车主作为车辆的所有权人，有权要求返还被非法抵押的车辆，并可以要求赔偿因此造成的损失。
   • 诉讼流程：
     • 起诉准备：车主需要准备起诉状、相关证据材料（如车辆行驶证、购车发票、抵押合同等）以及身份证明等文件。
     • 提交法院：将起诉状及相关证据材料提交至有管辖权的人民法院，并缴纳诉讼费用。
     • 庭审过程：在庭审过程中，车主需要陈述事实、提供证据，并接受对方的质证和辩论。
     • 判决执行：若法院判决车主胜诉，车主可以依据判决书要求抵押权人返还车辆或赔偿损失。若抵押权人拒不履行判决，车主可以申请法院强制执行。

特殊情况考虑：

• 抵押权人善意取得：如果抵押权人在不知情的情况下接受了抵押，并支付了合理对价，可能构成善意取得。但在此情况下，车主仍有权向实际抵押人追偿。
• 车辆价值评估：在诉讼过程中，可能需要对车辆的价值进行评估，以确定赔偿金额。车主可以委托专业的评估机构进行评估，并提供评估报告作为证据。

后续行动建议：

• 加强车辆管理：为防止类似事件再次发生，车主应加强车辆的管理，如安装GPS定位装置、定期检查车辆状况等。
• 了解法律知识：车主可以学习一些基本的法律知识，以便在遇到类似情况时能够更好地维护自己的权益。

总结与引导： 在车主不知情的情况下车辆被他人开去抵押是一个复杂的问题，但车主可以通过与抵押权人协商、报警处理以及法律诉讼等多种途径来维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律服务。