结论：中国银行利息忘记还一天，一般情况下不算逾期，但具体还需看贷款合同中的相关约定。

详细分析：

1. 合同约定优先：

   • 在贷款合同中，银行和借款人会明确约定还款的具体日期、方式以及逾期的定义。如果合同中明确规定了“逾期”为超过约定还款日未还款，那么即使只是忘记还一天利息，从合同字面意思上看，也构成了逾期。但实际操作中，很多银行对于逾期有更为宽泛的解释，特别是针对短期、非恶意的逾期。
   • 建议：首先查阅您的贷款合同，特别是关于“逾期”的定义和条款，以明确银行的具体要求。

2. 银行实际操作：

   • 在实际操作中，银行对于逾期还款的处理往往更加灵活。对于只是忘记还一天利息的情况，银行可能不会立即视为逾期，而是会给予一定的宽限期或者通过短信、电话等方式提醒借款人及时还款。
   • 例外情况：然而，如果借款人经常忘记还款或者逾期时间较长，银行可能会采取更为严格的措施，如收取逾期利息、罚息，甚至影响个人信用记录。

3. 信用记录影响：

   • 即使只是忘记还一天利息，如果银行将此行为记录为逾期，并上报至征信机构，那么借款人的信用记录可能会受到影响。信用记录是评估个人信用状况的重要依据，对于未来申请贷款、信用卡等金融服务都有重要影响。
   • 建议：为了维护良好的信用记录，借款人应尽量按时还款，避免逾期。如果确实因为特殊原因无法按时还款，应及时与银行沟通并寻求解决方案。

4. 应对措施：

   • 如果您发现自己忘记还中国银行的贷款利息，应立即联系银行客服或前往银行网点，说明情况并尽快补缴利息。
   • 同时，您可以询问银行是否将此次行为记录为逾期，并了解逾期对个人信用记录的具体影响。
   • 预防措施：为了避免类似情况再次发生，您可以设置还款提醒、自动还款等功能，确保按时还款。

总结与建议： 中国银行利息忘记还一天是否算逾期，主要取决于贷款合同中的具体约定以及银行的实际操作。为了维护良好的信用记录和避免不必要的麻烦，建议您尽量按时还款，并在发现忘记还款时立即与银行沟通并补缴利息。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。