面对酒驾后遭遇碰瓷的情况，这确实是一个复杂且敏感的问题。首先，我必须强调，酒驾是严重的交通违法行为，不仅危及自身安全，也对他人的生命财产安全构成威胁。因此，在探讨如何应对碰瓷之前，我们应先明确酒驾的不可取性，并坚决杜绝此类行为。

现在，针对您提出的“酒驾后如何应对碰瓷”的问题，以下是我为您提供的详细、有深度的解答：

一、保持冷静，确保安全

1. 立即停车：在确保自身和他人安全的前提下，将车辆稳稳停住，并开启双闪警示灯，以警示其他车辆注意避让。
2. 避免冲突：无论碰瓷者如何挑衅或威胁，都要保持冷静，避免与其发生肢体冲突或激烈的口头争执。情绪激动可能使事态升级，甚至引发更严重的法律后果。

二、全面收集证据，保护现场

1. 拍照录像：使用手机或相机迅速拍摄事故现场的全貌，包括车辆碰撞位置、损坏情况、双方车牌号码以及周围环境等细节。这些证据对于后续警方调查和处理至关重要。
2. 保留行车记录：如果车辆安装了行车记录仪，确保及时保存并记录视频文件，这将是证明事故真相的有力证据。
3. 记录目击证人：如果现场有目击证人，应尽快记下他们的联系方式，以便后续警方询问和取证。

三、立即报警，如实陈述

1. 拨打报警电话：第一时间拨打110或122交通事故报警电话，清晰准确地说明事故发生的时间、地点及情况。同时，如果有人受伤，应立即拨打120急救电话。
2. 如实陈述事实：在接受警方调查时，要如实交代酒驾的时间、地点、饮酒量以及事故经过等信息。隐瞒或虚构事实将可能导致更严重的法律后果。

四、配合警方调查，拒绝私了

1. 配合调查工作：提供现场拍摄的照片、视频等证据给警方，并积极配合警方对碰瓷者的调查。同时，了解并接受警方对酒驾行为的处罚决定。
2. 坚决拒绝私了：碰瓷者往往希望通过私了快速获取钱财。但酒驾者应坚决拒绝与碰瓷者进行任何形式的私下交易或协商，以免陷入反复勒索的困境。

五、承担法律责任，积极改正

1. 接受处罚：酒驾是严重的交通违法行为，需要承担相应的法律责任。在面对警方和受害者时，要坦诚地承认自己的错误，并积极协商赔偿事宜。
2. 积极改正：接受酒驾处罚后，应及时参加相关的学习和考试，争取重新取得驾驶证。同时，深刻反思自己的行为，坚决杜绝再次酒驾。

六、寻求专业法律帮助（如需）

如果涉及复杂的法律问题或纠纷，可以寻求专业的律师帮助。律师能够为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你更好地维护自己的合法权益。

总结与建议：

酒驾时遇到碰瓷情况，保持冷静、立即停车保护现场、全面收集证据、立即报警并如实陈述、配合警方调查与处理、承担法律责任并积极改正错误行为是应对的关键。同时，我们应深刻认识到酒驾的危害性，坚决杜绝酒驾行为，遵守交通法规，保障自己和他人的生命安全。记住，“开车不喝酒，喝酒不开车”是每一位驾驶人都应牢记的座右铭。