结论：车贷和房贷未还完的情况下，若因信用卡纠纷被起诉，是否会被冻结资产（包括车贷和房贷对应的资产），取决于多个因素，包括诉讼阶段、法院判决结果以及是否涉及恶意透支等。以下从不同角度进行详细分析：
一、诉讼阶段的影响
诉前保全阶段：
- 在信用卡纠纷诉讼前，如果银行或信用卡公司认为您存在恶意逃避债务、转移资产等行为，可能会向法院申请诉前财产保全。
- 诉前财产保全的目的是为了防止您在诉讼期间转移、隐匿或变卖财产，从而确保判决后能够顺利执行。
- 如果法院裁定采取诉前保全措施，您的银行账户、房产、车辆等资产可能会被冻结或查封，但这并不意味着这些资产会被直接用于偿还信用卡债务，而是等待法院进一步判决。
诉讼阶段：
- 在诉讼过程中，如果法院认为有必要，也可以根据银行或信用卡公司的申请，对您的资产采取保全措施。
- 这一阶段的保全措施与诉前保全类似，都是为了确保判决后能够顺利执行。
二、法院判决结果的影响
判决您承担还款责任：
- 如果法院最终判决您需要承担信用卡债务的还款责任，而您未在规定期限内履行判决，银行或信用卡公司可以向法院申请强制执行。
- 在强制执行阶段，法院有权对您的资产进行查封、冻结、拍卖等，以偿还债务。
- 这意味着，如果您的车贷和房贷对应的资产（如车辆、房产）被法院认定为可执行财产，那么这些资产可能会被冻结或拍卖。
判决您不承担还款责任或部分责任：
- 如果法院判决您不承担还款责任或仅承担部分责任，那么您的资产通常不会被冻结或拍卖用于偿还信用卡债务。
三、恶意透支等特殊情况
- 如果您存在恶意透支信用卡的行为，即明知没有还款能力而大量透支，或者透支后逃匿、改变联系方式等逃避银行催收，那么这种行为可能构成信用卡诈骗罪。
- 在这种情况下，银行或信用卡公司不仅可以通过民事诉讼追讨债务，还可以向公安机关报案，追究您的刑事责任。
- 一旦涉及刑事犯罪，您的资产（包括车贷和房贷对应的资产）更有可能被冻结或查封，以配合刑事侦查和审判工作。
四、建议与措施
积极应对诉讼：
- 如果您收到信用卡纠纷的诉讼通知，应积极应对，及时与银行或信用卡公司沟通协商，寻求和解或分期还款等解决方案。
- 如果无法达成和解，应按时出庭应诉，提供相关证据和辩护意见，以维护自己的合法权益。
避免恶意透支：
- 合理使用信用卡，避免过度透支和恶意透支行为，以免给自己带来不必要的法律风险和财务压力。
咨询专业律师（此条根据约束条件调整为）：如果您在信用卡纠纷中遇到法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
综上所述，车贷和房贷未还完的情况下，若因信用卡纠纷被起诉，是否会被冻结资产取决于诉讼阶段、法院判决结果以及是否涉及恶意透支等因素。因此，建议您积极应对诉讼，避免恶意透支行为，并在必要时寻求专业律师的帮助。